【大紀元8月9日訊】 (記者蘇泰安／嘉義報導)嘉義魚市場為維護消費者的衛生健康起見 於農曆七月民間拜拜旺季，對所有魚貨進行檢驗。於9日公佈7月份檢驗報告，總計抽驗肉魚、白鯧、白口、軟只、中卷、赤宗、魴仔、沙腸、狗母、花枝、鰻、白帶、兔魚、油甘、黃花、海驪等16種魚類共136件魚貨，檢驗結果均合乎標準，衛生安全無虞。
嘉市魚市場表示，嘉義市魚市場魚貨每天交易都很活絡，每天凌晨1、2點由各產地直接運銷，以現場拍賣方式交易，平價供應消費者數十種魚品，品質保證新鮮衛生 。
嘉義魚市場說，魚市場每日魚類交易以養殖魚類（虱目魚、吳郭魚、鱸魚、鯽魚）、沿海魚類（黃花魚、白昌魚、白帶魚）、遠洋魚類（秋刀魚）、大魚魚類（黑旗魚、鯊魚、鮪魚、油魚）等為最大宗，每天交易總重量5萬多公斤，成交金額達300多萬元。對於魚品的控管，市府建設局表示，嘉義魚市場設有檢驗室，每天都實施亞銷酸鹽、過氧化氫、螢光劑及硼砂含量的抽檢，控管相當嚴格，消費者可安心購買食用。◇
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