官田菱角節 千斤菱角吃通海

【大紀元10月14日訊】〔自由時報記者楊美紅／官田報導〕官田菱角節活動起跑，首日活動熱鬧滾滾，由兩廣醒獅團表演揭開序幕，中午還有菱角豬腳免費品嚐，吸引民眾大排長龍，下午的菱角寶寶選拔、菱角拍賣等活動，將葫蘆埤公園擠得水洩不通。

儘管葫蘆埤景觀公園還在施工，但菱角節活動仍如火如荼展開，民眾頂著豔陽，參加菱角節開幕活動，欣賞來自嘉義的兩廣醒獅團精彩表演。

遊客大啖菱角美食

官田鄉公所表示，活動當天都用一千斤菱角去熬製豬腳湯，不到十一點就已經大排長龍，民眾從農產品展售中心旁排到大馬路上，人氣一級棒，廚師表示，原本還擔心吃不完，看到這麼多民眾捧場，才鬆了一口氣。

有不少民眾專程到菱角節現場買新鮮菱角，除了現場蒸起的熟菱角、炸菱角外，還有農婦現剝的菱角仁，全都是在地官田出品，民眾說，不用擔心買到進口貨，口感特別好吃，此外還有菱角碗粿、菱角粽、菱角糯米腸等美味攤商，遊客大快朵頤，直呼好吃。

此外，官田在地幼稚園也推出菱角寶寶選拔活動，可愛的幼稚園小朋友在舞台上，盡情表演，活潑可愛，中午並有台南藝術大學音樂系學生前往現場演奏，為菱角節活動帶來文藝氣息，菱角節將持續三週，每逢週末在葫蘆埤公園登場。

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