【大紀元10月4日報導】（中央社台北四日電）藥用的藏紅花價格高昂，每公斤要人民幣數萬元。香港中通社報導，中國杭州一家藥材企業採購時發現，有不法商人使用致癌化學染料，將沒有藥用價值的藏紅花花柱染色牟利。
報導指出，藏紅花的藥理作用主要來源於花的柱頭（花蕊的頂端）具有活血化淤、涼血解毒、解鬱安神的效果。由於藏紅花來源有限，浙江也只有在建德、金華兩地有人工栽培，價格相當高昂。
杭州市藥檢所專家檢測後證實，藥材企業買到的兩公斤藏紅花為人工染色而成，原材料是沒有藥用價值的藏紅花花柱。
雖然最終的檢測報告還沒出爐，但專家初步判斷，用於染色的可能是一種俗稱「黃金粉」的化學染料。
據報導，「黃金粉」的學名是金橙II，主要用於蠶絲、羊毛染色和皮革著色，是一種可能致癌的化學染劑，和曾引起軒然大波的「蘇丹紅」類似，嚴禁用於食品著色。
杭州市藥檢所所長郭怡飆說，染色藏紅花浸到水裡後，原本附著在表面的染料會很快溶解到水中。
他指出，目前，民眾通常以泡酒、泡茶兩種方式食用藏紅花，因此，與過去曾發現以摻入保險絲造假的冬蟲夏草和海馬相較，用化學染料染色的藏紅花對食用者的危害更大。
除了這起案例外，今年以來，杭州市藥檢所檢測十五批藏紅花，其中有五例不合格。
杭州市藥檢所專家表示，民眾只要把藏紅花浸到水中，觀察表面是否仍呈紅色，或逐漸褪色，就能辨識藏紅花是否由著色而成。
