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【大紀元11月23日報導】（中央社記者楊淑閔台北二十三日電）馬祖與台南各有風情，鮮少被做聯想，台北市百貨與兩地特產業者合作，今天起到11月底舉辦「離島馬祖‧台南府城，話題美食」展，以獨特風味、合理價格擄獲台北饕客的胃。
台灣物產展已成為各百貨每年重點展之一，這次東區百貨太平洋SOGO特地將馬祖與台南做串連，舉辦「離島馬祖‧台南府城，話題美食」展，馬祖美食更是第一次進軍北市都會區招覽商機，連江縣政府還親自出馬，向台北市民推銷馬祖觀光。
百貨業者指出，凡是到產場的民眾都可以索取馬祖觀光護照，內含特色觀光及美食景點，並有優待券可用，還可抽大獎，最大獎是馬祖與台北來回機票，希望消費力雄厚的台北人到馬祖觀光。
美食方面，馬祖也端出10攤，福州丸及魚丸都是料好實在。其中魚丸與魚麵並是當地家家戶戶自己動手做的過年美食，因此具有鄉親味，絕無連鎖量產的味道。
馬祖特色商品還有繼光餅、馬酥、黃金地瓜餃及蘿蔔絲餅等，都可讓台北人嚐嚐手工做、獨一無二的口感與風味。另外金門酒與菜刀，也同步參展。
台南美食向來也是以每攤各具風味聞名，台南人不愛吃連鎖量產食品，因此特別講究口感。這次參展攤位，現場製作的有10幾攤，另有10幾攤則是完成品。
受推薦的美食例如西井村的全台唯一蜂蜜調味冰釀豬蹄花。天然食材、純手工釀造、不含防腐劑的台南慶家招牌黃金泡菜，可當作吐司的夾心、壽司內餡，還可製作黃金拉麵或當作開胃菜。
又如榮獲2007年府城十大伴手禮，「不加一滴水，以鮮奶替代水」的台南依蕾特布丁、奶酪。台南府城體育公園的杏仁豆腐冰，也是手工製作，使用植物奶精，且不含人工色素及防腐劑。
業者強調，這些在地美味單價都遠低於進口商品，但特色與美味具佳，不景氣還要靠內需市場發酵，台灣美食才能一代代做得更好。
