節日餐桌香香蜜汁腰果

更新: 2007年02月10日 2:38 AM

近寒流來了，氣溫驟降，特別是8級的大風把我這麼肥的人都吹的想要飄起來似的…冷，冬天就要到了。這個時侯就特別想吃點堅果類呵，好像齧齒類的動物要屯糧過冬的感覺，做了一個「蜜汁腰果」，好吃！

　　

　　　

　　做法如下：

　　

　　腰果250克。

　　

　　調料：蜂蜜1/4杯（量杯，一杯約240毫升）。水1大匙，約15毫升。將蜂蜜與水混合均勻。然後倒入腰果內拌勻。

　　

　　將拌好的腰果平鋪到烤盤上，建議直接鋪到烤盤上而不是像我這樣鋪錫紙。（鋪錫紙的壞處是腰果很容易與錫紙黏在一起）

　　

　　烤箱預熱160度，將烤盤放入。烤10分鐘，然後取出用筷子或者勺子將腰果略翻動一下，再繼續烤10分鐘至色澤金紅，就可以取出咯！