【大紀元5月15日訊】（大紀元記者李芳如雲林報導）行政院農委會舉辦2007年十大經典神農選拔，雲林縣口湖鄉金湖村曾界崇先生當選全國十大經典神農，養出台灣最大蛤「馬蹄蛤」榮膺今年十大經典神農，(15)日上午縣長蘇治芬專程前往致贈「福我漁民」匾額，並和當地漁民座談，品嚐新鮮又碩大肥美的馬蹄蛤。
今(15)日上午蘇縣長由曾界崇陪同到馬蹄蛤養殖區中「摸蛤」，看到拾起的一顆顆馬蹄蛤又大又美，稱讚曾界崇的養殖技術，更讚許曾界崇不斷嚐試研發人工繁養技術，為水產養殖開創新契機，他的勇於嘗試從失敗中求突破的精神，值得所有農漁民學習。
現任雲林縣休閒觀光產業策略聯盟常務理事曾界崇表示，目前馬蹄館正在進行入口意象裝飾，平時也吸引不少遊客前往體驗漁村風情，但是由於金湖村指標不明，也期望縣府協助解決。
曾界崇說，他在民國74年從警界轉入鰻魚養殖，曾經嘗試文蛤、蝦養殖及烏魚、台灣鯛等種苗開發，經不斷探索研究，自創適合種苗繁殖的方法，才成功繁殖出馬蹄蛤，他所養出的馬蹄蛤碩大肥美，號稱台灣最大蛤。為替養殖業開創新機，開始致力於轉型休閒漁業，將產業與環境生態及地方文化結合，研發出各種以馬蹄蛤外殼製作的手工藝品及藝術彩繪，開辦馬蹄蛤手工藝品DIY教室，將廢物加以利用開發附加價值，獲漁業署補助興建馬蹄蛤主題館。
蘇縣長在聽取曾界崇報告之後，肯定曾界崇對漁村轉型為休閒觀光產業的努力與貢獻，同時強調縣府將全力給予奧援，打造金湖鄉及馬蹄蛤主題館，為地方休閒產業轉型的指標，蘇縣長也表示金湖村的指標可以用類似題材來設計規畫，凸顯出漁村特色，創造永續經營空間。
蘇縣長進一部步表示，入口意象以漂流木打造極具漁村特色，馬蹄蛤主題館能結合社區與各級學校鄉土教學，提供體驗漁村風情的套裝行程，為雲林休閒觀光而努力，不遺餘力，值得肯定，雲林縣府也將盡全力給予協助。
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