【大紀元7月24日訊】(大紀元記者袁聞綜合編譯報導)7月23日，Castleberry’s食品公司表示將在加拿大召回可能帶有肉毒桿菌（botulism）的「Great Value」牌辣椒醬。
據加通社週一報導，上週四美國食品醫藥署和農業部要求召回Castleberry’s食品公司超過70萬磅疑含有肉毒桿菌的肉製品罐頭之後，加拿大沃爾瑪連鎖超市內出售的該公司品牌的熱狗辣醬也被要求召回，同時還有超過八十種類似產品均被懷疑可能含有同類細菌，四種狗食品中也被懷疑含有肉毒桿菌。
Castleberry’s食品公司的資深副總裁梅爾堡（Dave Melbourne）在本週一表示，以「Great Value」牌子的辣椒醬應該是在加拿大唯一一種可能帶有此種細菌的罐裝食品。該集團公司的科恩（Steven Cohen）表示，出於審慎態度，公司決定召回所有可能有疑的產品。
美國官方指出，這些罐頭食品均由Castleberry’s食品公司位於喬治亞州的奧古斯塔（Augusta）生產廠家生產。據悉，這批罐裝食品是在今年的4月30日至5月22日期間製造，現在需要回收所有在這段時間期間使用相同設備進行加工的有關產品。
到目前為止，美國德克薩斯州和印第安娜州分別有兩人因食用了Castleberry’s公司的熱狗辣椒醬而相當不適。
從週六起，該公司位於喬治亞州的生產工廠已經完全關閉，要等健康部門官員的通知後才有可能恢復生產。廠內450名工人目前處於停工狀態，梅爾堡表示，公司與他們保持聯繫，健康部的通知會隨時傳達給他們。
肉毒桿菌可能導致肉毒桿菌中毒，此種中毒性疾病可能殃及生命危險；多發生於醃製肉品，諸如臘腸等。症狀通常包括頭昏、視線模糊、呼吸困難以及腹脹等。肉毒桿菌廣泛存在於土壤及水域環境中，為自然界的常見菌種，通常並不直接引起疾病，但食物或死亡屍體如若被肉毒桿菌入侵，在缺氧環境寫會繁殖並產生肉毒桿菌毒素。人類或其他動物一旦吸食會中毒，毒性極強，嚴重者會引起麻痺死亡。◇(http://www.dajiyuan.com)
