【大纪元7月24日讯】(大纪元记者袁闻综合编译报导)7月23日，Castleberry’s食品公司表示将在加拿大召回可能带有肉毒杆菌（botulism）的“Great Value”牌辣椒酱。
据加通社周一报导，上周四美国食品医药署和农业部要求召回Castleberry’s食品公司超过70万磅疑含有肉毒杆菌的肉制品罐头之后，加拿大沃尔玛连锁超市内出售的该公司品牌的热狗辣酱也被要求召回，同时还有超过八十种类似产品均被怀疑可能含有同类细菌，四种狗食品中也被怀疑含有肉毒杆菌。
Castleberry’s食品公司的资深副总裁梅尔堡（Dave Melbourne）在本周一表示，以“Great Value”牌子的辣椒酱应该是在加拿大唯一一种可能带有此种细菌的罐装食品。该集团公司的科恩（Steven Cohen）表示，出于审慎态度，公司决定召回所有可能有疑的产品。
美国官方指出，这些罐头食品均由Castleberry’s食品公司位于乔治亚州的奥古斯塔（Augusta）生产厂家生产。据悉，这批罐装食品是在今年的4月30日至5月22日期间制造，现在需要回收所有在这段时间期间使用相同设备进行加工的有关产品。
到目前为止，美国德克萨斯州和印第安娜州分别有两人因食用了Castleberry’s公司的热狗辣椒酱而相当不适。
从周六起，该公司位于乔治亚州的生产工厂已经完全关闭，要等健康部门官员的通知后才有可能恢复生产。厂内450名工人目前处于停工状态，梅尔堡表示，公司与他们保持联系，健康部的通知会随时传达给他们。
肉毒杆菌可能导致肉毒杆菌中毒，此种中毒性疾病可能殃及生命危险；多发生于腌制肉品，诸如腊肠等。症状通常包括头昏、视线模糊、呼吸困难以及腹胀等。肉毒杆菌广泛存在于土壤及水域环境中，为自然界的常见菌种，通常并不直接引起疾病，但食物或死亡尸体如若被肉毒杆菌入侵，在缺氧环境写会繁殖并产生肉毒杆菌毒素。人类或其他动物一旦吸食会中毒，毒性极强，严重者会引起麻痹死亡。◇(http://www.dajiyuan.com)
