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檸檬
【大紀元7月27日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣二十七日電 ) 屏東縣檸檬產量佔全台百分之八十，今年因雨水少，檸檬顆粒小，外銷量不大，需要靠內銷來消耗；屏東縣政府今天舉辦「檸檬活力百分百，讚！」促銷記者會，邀請國人趁今年檸檬便宜之際多吃檸檬養生。
屏東縣檸檬的種植面積近一千三百公頃，佔全台檸檬產量的百分之八十，而屏東縣百分之九十的檸檬種在九如鄉，因此，檸檬運銷合作社也在九如鄉。
今年因外銷量少，檸檬價格滑落，去年此時，產地價一公斤二十元，今年一公斤只有十五元，而零售價目前一台斤二十到三十元。檸檬運銷合作社表示，以目前的價格，扣掉運費、包裝費，農民幾乎沒有賺頭，所以要請國人多吃檸檬，拉抬檸檬的價格。
屏東縣政府今天以檸檬料理，還有檸檬運銷合作社的許多檸檬加工品做促銷，除了喉糖、餅乾、檸檬片外，運銷合作社也賣鮮榨的純檸檬汁，懶得榨檸檬汁的人可以直接買鮮榨檸檬汁回家加蜂蜜稀釋。
縣長曹啟鴻表示，檸檬是屏東縣的驕傲，今年雖然雨水較少，但是拜屏東縣農民的改良技術進步之賜，讓屏東縣的檸檬產量大增，台灣學童喝市售包裝飲料全球第二，應該要改喝蜂蜜檸檬汁養生，曹啟鴻鼓勵大家夏天喝檸檬汁進補。
為了宣導檸檬好處多，現場也請了大廚做了多道的檸檬料理，告訴大家檸檬除了調味外，還可去腥，檸檬放冰箱也可去除異味。
