北市衛生局檢驗市售蛋黃派 近一半不合格

【大紀元7月9日訊】(據中廣新聞程平報導)市售蛋黃派傳出有過期發霉現象，台北市衛生局針對市售各品牌的蛋黃派進行檢驗稽查，結果雖然沒有發現過期發霉的產品，不過在11件的商品中，卻發現5件產品違規添加防腐劑或紅色色素，不合格率幾乎達到一半，提醒民眾在選購時要特別注意。

被檢驗不合格的蛋黃派有三件是違規添加了過量的己二烯酸，分別是在家樂福內湖店及愛買忠孝店中，由殷茂及家福公司所代理的蛋黃派，此外愛買忠孝店中販售，由廣榮國際代理的蛋黃派，則是被驗出違規添加去水醋酸，而厚毅公司代理在大潤發南內湖店中販售的巧克力蛋黃派，則是添加紅色6號色素，卻沒有在外包裝標明，北市藥食處長姜育美表示，其中三件己二烯酸過量的商品，甚至超過合法添加量一倍以上。

姜郁美也表示，由於市售蛋黃派的包裝及名稱都十分相似，因此消費者在購買前可以先上北市衛生局網站，瞭解哪個公司代理販售的蛋黃派是衛生安全無虞的食品，而違規商品除了要立即下架外，也會被處以3到15萬元的罰款。