泰國河豚染色當三文魚賣

【大紀元8月23日訊】(明報新聞網2007年8月23日報導)泰國近日連續發生食用河豚中毒事件，受害人是誤食了被染色後當作三文魚販售的河豚而中毒。

曼谷「朱拉隆功大學附設醫院」醫生表示，雖然泰國在2002年明文禁止出售河豚，但仍有無良商人將河豚肉上色，偽裝成高檔三文魚，賣給地方市場及餐廳，造成民眾誤食。

過去三年，泰國至少有15人因誤食河豚喪生，115人中毒送醫治療，誤食河豚肉症狀嚴重，一般進食後半個小時至4個小時內就會發病，病患會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，繼而全身麻木，嚴重者四肢癱瘓、呼吸困難，甚至昏迷，最後呼吸麻痺死亡。