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深圳近期興起食鱷魚龜宴進補

2007-08-31 08:55 中港台時間|08-30 20:53 更新
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【大紀元8月31日報導】(中央社記者盧健輝香港三十一日電)鱷龜(或稱鱷魚龜)熱潮近期在中國廣東省深圳興起,深圳食店更炮製鱷龜宴供食客進補,商人也看中商機,養殖鱷龜牟利,平均批發價為人民幣一百多元至五百多元,視乎鱷龜的大小而定。

香港「太陽報」報導,在深圳福田區紅荔路花卉市場內,十多家水族館中有五、六家均有售鱷龜。一家水族館負責人蔣女士說,近年來深圳及中國不少大城市都興起「另類寵物熱」,鱷龜是當中的熱門寵物之一,該店平均每月賣出數隻鱷龜,不少客人喜歡其遇物即狂咬的個性。

中國除興飼養鱷龜熱潮之外,部分食店更提供鱷龜宴供老饕進補,一般可用來煲湯、紅燒、清蒸或當作火鍋佐料,肉味不但鮮嫩,而且有清熱解毒、養顏美容的功效。

七月邊防武警曾在深圳鹽田發現一隻兇猛的鱷龜,懷疑是有人放生或是走私分子從海路運輸龜隻時不慎掉入海中。

深圳檢驗檢疫局人員稱,鱷龜的出入口均須辦理嚴格手續,因該物種若在河中繁殖,會影響生態,所以要嚴加監管。

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