【大紀元9月15日報導】（中央社記者王鴻國台北縣十五日電）樹林以紅麴知名，為落實成為地方特產，樹林市公所籌備長達半年的第一屆樹林紅麴文化節活動今天展開，由打扮成台北縣最高行政主廚的縣長周錫瑋及地方人士主持紅麴文化節開幕儀式，周錫瑋還品嚐各式紅麴美食，直呼「太好吃了！」，呼籲各界應來樹林品嚐一下這特有美食。
樹林紅麴文化節上午登場，現場除了園遊會販賣各式紅麴特產，推出各式紅麴讓每一位老饕一次嚐遍山珍海味外，民眾還可以購買樹林紅麴郵票首日封，由於這是第一屆的紀念郵票，具有收藏價值，主辦單位表示，還沒有推出前就有許多民眾搶先預購。
周錫瑋則穿上廚師袍並披上象徵「北縣最高行政主廚」金黃領巾，在紅麴寶寶帶領下，受到百位廚師、調酒師的歡迎，並在樹林市長陳世榮、市代會主席連明智等人的陪同，一起啟動樹林紅麴元年的水晶球，以及切紅麴發糕所作成的蛋糕，象徵樹林紅麴文化產業的提升。
