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台南科大
【大紀元10月26日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）台灣近年來外籍新娘人口不斷升高，新移民之子的比例顯著成長，目前粗估全國約有十多萬名外籍新娘。這些新移民新娘嫁到台灣，家庭是她們的生活重心，照顧家人、料理家務是她們最主要的工作，為了讓新移民新娘儘快融入台灣家庭生活，政府結合民間企業給予協助、關懷與照顧。
統萬公司委託台南科技大學生活科學系與餐飲系，舉辦全程免費的美食烹調班，提供四季醬油及相關調味品，設計美味的四季家常菜，藉由烹調學習，希望幫助新移民新娘了解台灣的食材與調味，學會簡易的台灣味家常菜，熟悉台灣文化進而適應新生活，增進家庭生活品質。
研習對象以設籍於台南縣市且剛到台灣一年內的新移民配偶為優先，並歡迎大陸配偶參與，以婆媳或夫妻方式組隊報名參加，因此除學習烹飪外，還可促進婆媳或夫妻感情，增進家庭合諧。
活動時間還有11月2日一場次。研習內容以台灣口味家常菜為主，每梯次5菜1湯（梅花餐設計），練習以家庭常用的電鍋及烹調設備，做出令家人滿意的府城味台灣家常菜。
本次活動由原任台東知本老爺大酒店、成大醫院營養部2位主廚，親自到場示範教學。為了讓新移民學員能專心學習烹飪，該校特地挑選學有專精的學生擔任教學小助理及幼兒照顧助理，協助學員的學習及幼兒照顧。
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