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做個熱騰騰丸子雞雜煲

迷迭香 編輯:離離
2008-05-27 02:30 中港台時間|2025-10-22 24:23 更新
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出去逛逛,買了丸子回來做個熱騰騰的來吃,還有剩下的芹菜葉蒸一蒸味道也不錯(據說芹菜葉營養價值挺高的呢)。

丸子雞雜煲的做法很簡單。

先把雞雜爆炒備用,把發好的海帶絲、黃花菜、木耳放入煲里加高湯煲開,放蔥姜、丸子煲至熟,下鹽、胡椒粉、生抽、花椒粉、雞粉調味,再把爆好的雞雜放入,最後撒上蔥花和小紅椒;芹菜葉是蒸好加香油和蒜汁拌勻既可。


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(來源:Poco美食網)

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