美國「31冰淇淋」創始人90高齡去世

【大紀元5月8日訊】（大紀元記者鄧三才編譯）世界最大的冰淇淋連鎖店－31冰淇淋（Baskin-Robbins）創始人歐文羅賓（Irvine Robbins）5日以90歲高齡於加州去世，他同時創造了巧克力棉花糖、杏仁奶油和許許多多異國風味的冰淇淋，在美國每個角落裡都可享用到。

1945年退伍之後，羅賓用了6,000美金在加州格蘭岱爾市，開了第一家店。當時就有21種口味。

羅賓的女兒日後回憶說，當時開第一家店時頗為外行。第一天的銷售不太順利，只賣出了53美元的冰淇淋，其中羅賓的堂姐就買了39美元。

羅賓的內兄貝斯金（Burton Baskin）一年後在附近的巴莎迪那市也開了一家相似的店。之後，兩家聯盟成為Baskin-Robbins。當時用甩錢幣的方式決定誰的名字放在前面。

羅賓及貝斯金不但自己經營，也將其經營權賣給其他人，這也是經銷權的概念在冰淇淋界的先驅。

目前該公司提供31種口味的冰淇淋，而歷史上他們已創造出超過1,000種口味。

1973年時，羅賓告訴紐約時報記者說，從來沒有一種口味我不喜歡。

有些口味流行時間很短，如月亮酪餅口味是為了紀念月球登陸，1976年的溪谷鍛造乳脂口味是為了紀念美國建國200年。

當披頭士於1964年抵達美國時，突然有人去問歐文羅賓有沒有什麼口味來慶祝這件事，當時他立即回答：當然，有披頭核桃口味。隨後沒有幾天，新的口味就已經遍佈全美了。

據公司規定，員工可隨意吃冰淇淋直到吃飽為止，因為羅賓不希望員工偷食。羅賓的女兒說，羅賓也會為了提高冰淇淋品質不惜成本。

1967年羅賓將公司賣給聯合水果公司（United Fruit），但是羅賓持續在公司中工作直到1970年代退休。

現在31冰淇淋在世界上已超過5,800家分店。(http://www.dajiyuan.com)