阿婆大湯圓 手工打造皮薄餡多　限量供應 紅遍網路

【大紀元8月11日訊】(據台視新聞報導) 新竹縣寶山鄉，有一家「客家阿婆大湯圓」，好吃的秘訣，在於用新竹在地的竹筍包著客家菜脯和肉餡，靠純手工一顆顆捏出來，皮薄餡多，吃起來特別Q，而且每天限量供應，即使位在偏僻的山區，依舊高朋滿座！

滿滿的客家大湯圓上桌，所有食客瞪大雙眼，猛吞口水，接著就是張大口，一碗接著一碗的通通吃下肚！位在新竹縣寶山鄉三峰村的阿婆大湯圓，是客家阿婆許芯萍從少女時代就拿手的絕活，阿婆堅持每顆大湯圓都要用最好的餡料，大到不能再大，用純糯米包餡，包括菜圃、香菇、蝦米及肉餡，任何食材都不馬虎！

每顆大湯圓都是由阿婆和家人靠純手工一顆一顆製作出來，煮熟後再淋上熬煮一整天的大骨湯，整碗香噴噴的大湯圓上桌，讓食客為之瘋狂！紅遍網路，生意太好，每天限量供應，有許多客人，遠道千里而來，就是為了要品嘗，傳說中客家大湯圓好吃的味道！

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