【大紀元8月22日訊】(大紀元記者徐乃義文字、攝影桃園報導)豆干大家必定會不約而同地想到「大溪」，大溪因水質甘美，所製造的豆干香嫩可口，有口皆碑。為讓民眾吃到最衛生可口的豆干，桃園縣政府首推「優良豆干豆腐認證」，並舉辦「豆您開心！集LOGO中大獎」活動，由模範縣長朱立倫親自領軍促銷優質且百分百達衛生標準的黃豆製品。
市售許多標榜「大溪豆干」的產品，七成以上都不是在桃園生產製造。桃園縣政府衛生局對這些號稱「大溪豆干」的產品進行抽樣檢驗，竟有36%防腐劑不合格。
為維護大溪豆干名譽，桃園衛生局自94年起即聘請專家學者共同入廠輔導並改善業者作業環境及習慣，歷經兩年輔導，桃園縣製造之調味豆干合格率大幅提升為93%，遠高於外縣市製造之產品。
為讓民眾吃到完全安心的豆干，桃園縣進一步推動「優良豆干豆腐證明標章」，消費者只要認明選購，安全有保障。
朱立倫縣長表示「桃園縣優良豆干豆腐認證」，是經過專家學者嚴謹規範及實地審查產品的生產動線及環境衛生，進而引導業者進行自主衛生管理，衛生局亦不定期至市面上抽驗優良產品，以確保其品質，經層層把關，嚴格篩選出16項最優質且防腐劑合格率達100%的優良產品，供民眾認明選用。
當朱立倫縣長將象徵最高榮譽的「優良黃豆製品標章」頒發給取得認證的四家廠商16項產品時，業者們臉上那充滿自信且愉悅的神情，彷彿告訴我們，只要取得認證，一切付出的努力及心血都是值得的！
為讓民眾更加熟悉優良黃豆製品標章，同時也鼓勵業者積極自我要求，提昇產品品質，今年更舉辦「豆您開心！集LOGO中大獎」活動。即日起至9月22止，只要集滿包裝上的優良黃豆製品標章二枚寄回桃園縣政府衛生局，就有機會抽中32吋液晶電視等大獎。
詳細活動辦法及產品資訊可至衛生局(http://www.tychb.gov.tw/soybean/index.html)網頁查詢。(http://www.dajiyuan.com)
