賴琳恩當「食客」評審 現學現作韓式煎餅

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【大紀元6月16日訊】(大紀元記者賴逸群報導)亞姐賴琳恩近日擔任緯來戲劇台年度料理大戲「食客」的宣傳大使,不但記者會現場實作韓式煎餅,她也首度成為評審,幫現場參賽的學生打分數。賴琳恩透露,她對作料理很有興趣,從小學五年級就會幫妹妹準備便當,做出來的便當連妹妹的同學都說好吃。


賴琳恩記者會現場實作韓式煎餅(圖/緯來戲劇台)


配合「食客」嘗試作韓式煎餅

配合「食客」中主角們為了爭奪餐廳繼承人的位置,有舉行三場料理競賽比賽,緯來戲劇台與開平餐飲學校為此特別舉行一場趣味料理競賽,真實呈現「食客」中料理競賽的分秒必爭的畫面,賴琳恩也在韓國料理大師姜育花的指導下,首度嘗試作韓式煎餅。

事前拿水果練習刀法

賴琳恩說,看過「食客」後,很欣賞金來沅的刀法,又因為韓式煎餅最後還需要刀工,所以在來記者會前,她還先在家裡拿水果練習刀法。上場時,她不時得注意火侯,還得面對攝影鏡頭,一旁還會與學生互動,真是一心多用。雖然有幾位學生當助手,但賴琳恩對自己第一次做的韓式煎餅仍有點不太滿意,謙虛的跟大家說,自己回去要再多加練習。

好手藝無師自通

別看才20歲的賴琳恩一副嬌嬌女模樣,她曾經是兼母職的好姊姊!賴琳恩說,因為父母工作都忙,所以家裡沒人煮飯,小學五年級時她就可以為家人準備餐點,也因此練出好手藝,無師自通的她還曾經想過嫁給廚師,希望可以天天吃大餐。

賴琳恩說,自己最拿手的菜是義大利麵,最喜歡煮義大利麵給男友吃,這算是她的招牌料理,平常也會作一些簡單的下酒菜,像是沙茶螃蟹、辣炒龍珠之類的料理與朋友分享。@*(http://www.dajiyuan.com)

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