民間傳說中有許多關於八仙的故事，而「八仙慶壽」與「八仙過海」的故事更廣為人知。「八仙慶壽」的故事常常出現在繪畫、瓷器、雕塑等民間工藝和民間戲曲裡，為大眾所喜愛，是民間祝壽必不可少的主題。
西王母壽誕在即，八仙商量如何給王母祝壽，張果老提議向太上老君去求字。八仙遂駕祥雲來到了太上老君家中。聽完八仙的請求，太上老君欣然動筆，以《千秋歲》為調作詞一首：崑崙日暖，閬苑風光好。玉樓醉，玄女傅朱顏，頓覺烏雲曉，增纖巧；人在也，榮華南極祥光繞。位比東王老，歷萬劫而不朽，瑤池台上司陰教。鈞天諸品，就贊乾坤自悠久；今朝海鶴添籌，莫惜金樽倒。八仙讀完，稱讚不止，告別老君，駕雲回府。八仙以天孫之綿為軸，編星星為字，剪雲霞為彩，量好王母宅宇的尺寸，製作了一幅賀壽雲軸。王母壽誕日，八仙持著賀壽雲軸，駕著祥雲，盛裝去給王母慶壽。
天上諸佛、玉皇、諸神、諸仙，都來賀壽，賓客滿庭，大開筵宴。忽然仙童來報「八洞神仙來賀壽。」王母命仙童將八仙引入座席。寒暄完畢，八仙送上賀壽雲軸。王母命將雲軸張掛起來，只見雲霞燦爛，光輝滿堂，賀詞韻味雋永。而且雲軸的尺寸恰合王母庭宇。王母大喜，邀請眾仙同游閬苑。只見園中奇花盛開，異卉叢生，珍禽繞客飛鳴，靈獸盤舞歡迎，蟠桃紅熟，青鳥相鳴。處處有異香隨擁，步步有仙樂相從。千奇萬異，難以盡述。又見台殿迴旋屈曲，直抵九層。上窺無極之天，下看四方之地。令人目不暇接。正如古詩所謂：天上神仙府，人間宰相家；有田俱種玉，無地不栽花。
王母又在瑤池之上設宴，與眾仙對酌。筵中擺列有交梨火棗，玉液瓊漿，胡麻紫芝。珍奇美味，應有盡有。席間，董雙成吹雲和之笛，王子彈八琅之璈，許飛瓊鼓太虛之簧，安法其歌妙初之曲。四人更是唱和疊和，果然是鈞天廣樂，餘韻悠揚。八仙聽得心曠神怡，受其鼓舞。藍采和持觴至王母前拜壽。王母說：「久聞賢弟，善能踏歌，今日正當行樂之會，何不為我一試。」采和說：「只怕我的歌難和這些陽春白雪。」王母說：「各有各的意思，不必過謙。」於是采和來到庭前，扣衣盤舞，俯仰紆徐，手執雲陽板，顛狂跳躍。舞罷，采和大踏步歌道：演出到此結束。眾仙大笑。王母說：「在我的戲臣中還沒有你這樣的表演的。」眾仙又推舉湘子唱道情一曲，湘子離席吹蕭助興，蕭音奇絕。王母讚道：「此曲逼真仙景。」於是命安法其記下樂曲。
有仙童捧三千年一結果的蟠桃來到席間，王母命眾仙各食二枚。壽宴完畢，張果老率眾仙辭謝過王母，飄飄然赴龍華仙會而去。
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