標籤:
素食
【大紀元7月7日訊】(據中廣新聞記者劉映蘭報導)素食新標示、分五類上路，消保會實地到超市、賣場觀察狀況，發現日本和香港來的素食容易讓消費者有混淆的情況，日本的味噌、納豆等產品常見酒精含量超過0.5%屬葷食，香港標示的素食則一般都是五辛素；不過消保官也說，由於新制是規定7月1號以後製造的素食，現在市面上都是之前製造的，不在規範之列。
過去素食包裝只要寫「素食可食」即可，但7月起因吃素民眾不同的需求，必須標明「全素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」和「五辛素」；消保官到超市、賣場瞭解實際情形，發現味噌、紅糟和豆瓣醬等因製作過程需經過發酵，含有超過0.5%酒精的應列為葷食，但業者沒有載明，或者放在素食區。
還有來自日本的「素食」卻含有魚精、魚粉等成分，消保會組長劉清芳說，比如說有些賣場將味噌放在素食區，或雖然沒有設素食區但放在一堆素食裡頭，消費者容易辨識不清。
依法沒有按照素食新五類標示者處3到15萬元罰鍰、如果標示不實，也就是素食摻葷罰更重，處4到20萬元罰；但新法規適用於7月1號以後製造的食品，現在市面上都是之前製造的，沒有違法。
