夏天是手搖飲的旺季，但「總熱量」、「總糖量」標示不實，體重也可能跟著增加。行政院消保處1日公布現場調製飲料「標示」查核結果，總計抽查61件，當中有7家「標示」不符規定、4家「其他現場標示」不合格，各地方衛生局也依據《食品安全衛生管理法》對業者開罰，目前總計已裁罰新臺幣36萬元。

過去道路主管機關需蒐集並分析1~3年交通事故資料後，才能發現路口的安全問題，並加以改善以防止事故繼續發生。為防範事故於未然，運研所結合近年來兩項最新科技技術：無人機（UAV）空拍攝影及人工智慧（AI）影像辨識，運用於解決路口交通衝突問題。

近期國內疫情趨緩，高速公路局表示，國道交通量逐漸恢復正常，而中秋節將至，高公局研判連假期間（9月18~21日）國道5號將湧現車潮，尤其部分時段車速將低於時速40公里，整體旅行時間恐為平常的5至7倍。

公視戲劇「斯卡羅」播出後引起廣大迴響，立委林宜瑾等人1日舉行記者會指出，《斯卡羅》引發族群、歷史、文化議題討論，凸顯文化及語言政策走向，包括語言政策需跨部會整合、研擬未來是否成立專責機構國家語言研究發展中心、語言及文化推動工作應內化到各部會中。為推廣優質戲劇，文化部必須打造產業鏈，從商業角度協助創作者打開全球市場。

SEMI（國際半導體產業協會）在1日宣布，與鴻海科技集團合作，全力推進化合物半導體發展，鴻海在9日舉辦「NExT Forum」活動，邀請英飛凌、意法半導體、台積公司、穩懋半導體等半導體廠商，共同剖析化合物、車用半導體的創新應用與技術發展。

韓國媒體引述消息來源指出，三星（Samsung）與晶圓廠Key Foundry計畫在下半年調漲晶圓代工的價格，提高幅度約15%至20%，且一些客戶已同意調漲也進行簽約，調漲的價格將在4至5個月後生效。

立法院1日進入新會期立委報到程序，民進黨立委陳歐珀拔得頭籌，對於本會期願景，陳歐珀提出促成臺美建交、高鐵宜蘭站的議題；第二位報到的國民黨立委曾銘宗則表示，本會期將提出修法，讓「麟洋配」可以接代言；此外，為配合防疫需求，將提修法可以線上開股東會。

台積電調整報價持續發酵，市場推估聯電跟著受益，推升聯電1日股價，最高一度達到每股64.5元，創下21年來的新高價，市值一舉超越國泰金，躍升台股第七，聯電最終收在64.1元，漲幅1.58%。反觀台積電1日小跌0.16%，收在613元，台股大盤小跌0.093%，收在17,473點。

國內增1例個案死亡、1例本土中共病毒（武漢肺炎）確診個案，及5例境外移入。日前長榮機師（案16066）完整接種兩劑疫苗、超過14天，「突破性感染」，確定染印度Delta變種病毒，指揮中心指揮官陳時中宣布，9月15日零時起，航空機組員檢疫規定加嚴，長程航班改採「7+7」、「5+9」，短程則採「14+7」、「7+7」當中皆...

中共病毒（武漢肺炎）仍在全球肆虐，學者表示，自今年7月開始，除了自然感染（未施打疫苗）、未完整接種疫苗的感染、施打疫苗後的突破性感染，也讓疫情傳播流行再起。學者指出，國外研究發現大一新生因共同宿舍、接觸率高，是校內傳播感染增強的因素，提醒國內大學注意宿舍群聚問題，並搭配減少人流、遠距教學等多重防疫措施。

配合行政院推出的五倍券，交通部加碼推出國旅券，並預計發行120萬份，每張面額1千元。交通部次長陳彥伯1日指出，120萬份國旅券將會一次讓民眾抽籤，初步規劃民眾抽中後，若在期限內未使用，將會收回並重新給民眾抽選。

國防部明年度預算為3,726億元，創下歷年最高。對此，立法院外交及國防委員會立委蔡適應1日表示，中共今年度國防預算接近新臺幣6兆元，也是大幅增加，讓亞太地區國家感到嚴重威脅，臺灣直接面對中共威脅，當然要增加自我防衛能力，國防預算的增加有其必要性。

中央流行疫情指揮中心1日公布接種高端、AZ及莫徳納疫苗後的不良副作用，以疲倦、肌肉痛、頭痛最常見，特別是18至49歲族群，相較於其他接種族群，更容易發生，另外也發現，接種完第二劑疫苗後的隔日，仍有10 %以上民眾無法工作。指揮中心指揮官陳時中提醒，「打疫苗仍有一定風險性」，每個人都要仔細評估，做好自己的選擇。

中央規劃發行五倍券振興計畫已定案，台北市政府1日公布加碼方案，針對5種產業推出「台北熊好券」。北市府秘書長陳志銘表示，5種優惠券總數達100萬份，預計將於9月下旬開放民眾透過台北通線上登記抽籤；想參加振興活動的店家，可於9月8日線上登記。

疫情趨緩，警戒逐步解封，開學「實體上課」讓學子盡快回歸正常的校園生活，但疫情風險仍然存在，校園如何落實防疫，引發家長、學生與教職員三方面的熱切關注與討論。

台塑集團創辦人王永慶遺產案在1日有新進展，渣打銀行通知台塑集團領回1.1億元存款，由於牽涉後續海外6000千億遺產的分配方式，王家子女對此未有共識，而遺產管理人訴請法院分割給王家子女等9人，一審判決駁回，法院二審在1日表示，7月底收到管理人撤告，訴訟終結。目前全案已達成和解，代表高達528億多元的遺產案落幕。

本屆東京奧運台灣代表隊拿下2金4銀6銅，創下史上最佳成績。總統府1日舉辦「台灣英雄凱旋派對」，邀請選手、教練等走星光大道。舉重金牌國手郭婞淳表示，感謝幕後團隊與選手的拚勁，帶給台灣在疫情之下的勇氣和希望，時間不會辜負持續努力的人，盼國人繼續做選手最大後盾。

為防堵非洲豬瘟疫情，即日起禁止廚餘養豬1個月。農委會主委陳吉仲1日到新竹視察時強調，任何1場畜牧場都不能淪陷，若有養豬場淪陷，臺灣成為疫區，屆時臺灣價格、產銷都會受衝擊。

中央銀行在1日舉行業務局局長交接典禮，由總裁楊金龍主持，卸任局長蕭翠玲將前往金管會擔任副主委，楊金龍說，希望蕭可強化金管會跟央行的合作關係。而央行業務局的局長則由潘榮耀接任。

桃園客運未如期給付加班費，駕駛籲政府應強力介入。時代力量於1日召開記者會，桃園客運企業工會代表范光明呼籲，因公司內鬥波及駕駛無法如期獲得加班費，生活上陷入困境，希望政府強力介入，立委邱顯智表示，政府應積極處理，關係到九百多個家庭的生存。

司法正義行動聯盟1日公布立法院第十屆第三期立法委員司法正義政策評鑑結果，民進黨立委吳玉琴因領銜提案修正《消費者債務清理條例》，有助減化程序、提高准許率，獲頒為優秀司法正義立委；時代力量黨團則因全體提案內容較具人權進步價值，榮獲司法正義黨團獎。

丹麥前總理、北約（NATO）前祕書長拉斯穆森致函立陶宛外長藍斯柏吉斯，支持立陶宛與臺灣發展關係的果敢政策，並指出歐洲應團結一致應對北京。美國共和黨參議員盧比歐也致函給立陶宛總統，讚賞立陶宛頂住北京壓力、支持臺灣。

外媒引述消息來源指出，由於蘋果（Apple）新款智慧手錶「Apple Watch 7」設計複雜，製造商上週開始小規模生產後，品質方面遇到嚴峻挑戰，因此蘋果的這項新產品恐怕會延遲生產。

國內中共肺炎本土疫情於5月中旬爆發後，有民眾自藥局購買血氧機進行自我監測，但該血氧機竟能測出布偶的血氧值。由於血氧機屬醫療器材，檢調單位查出，澄希貿易公司涉嫌以計步器名義，自中國輸入血氧機5,100台，不法獲利290萬元，士林地檢署1日起訴3人。

台灣中央流行疫情指揮中心今天（1日）公布國內新增6例COVID-19（中共肺炎）確定病例，分別為1例本土及5例境外移入；另確診個案中新增1例死亡。

美國前駐聯合國（UN）常任代表克拉夫特（Kelly Craft）週二（8月31日）於專題演講中表示，中共當局藉由阿富汗局勢，讓亞太地區及台灣對美國給的承諾心生懷疑；她表示，「台灣不是阿富汗」，中共的說法具惡意且誤導視聽，同時呼籲盟友挺台灣，因為「失去台灣，我們就輸了」。

美國商業環境風險評估公司（BERI）發布今年第2次「投資環境風險評估報告」，台灣的投資環境風險評比排名居全球第4名，在全球僅次於瑞士、挪威、韓國。

中共近年頻繁侵擾台灣西南防空識別區（ADIZ），並且派出不同機種與用途軍機，目的有哪些？又，中共軍事演練主要在巴士海峽一帶進行，共機頻繁在此訓練用意為何？如果巴士海峽遭中共控制，會對台灣造成什麼危害？對此，軍事專家王臻明向《大紀元時報》表示，中共希望控制巴士海峽的目的相當明顯，意圖藉此包圍台灣，阻斷美軍進入，甚至進一步...

「凱達格蘭論壇—2021亞太安全對話」於週二（8月31日）登場，在「台海變局對印太自由秩序之挑戰」場次中，分別來自美、日、澳、法的4位學者均表示，台灣是確保印太地區自由開放的關鍵，支持台灣不僅因其民主政體，而是因為這符合所有人的利益，台海議題攸關全球和平。

根據陸委會「兩岸關係之現況與未來發展」報告顯示，中共以反獨促融、反外部勢力干涉，為對臺灣工作重點，並加大對臺政軍施壓。政府持續妥慎應處中共對臺作為及整體情勢變化，完善國家安全防衛體系，防範中共對臺統戰與威嚇。