國人愛喝手搖飲，財政部統計，高雄人最愛喝，去年喝了82億元手搖飲，銷售額冠全台。不過若是以人均消費額計算，台南市民去年每人喝了4,199...

夏天是飲冰品的消費高峰，為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，台北市政府衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，有12項產品...

為確保食用冰品安全及品質，臺北市衛生局12日公布第二波飲冰品及配料抽驗結果，有7件產品複驗時仍不合格，包括覺旅咖啡的蘋果野莓冰沙、頂呱呱...

瞄準美國疫情後強勁的消費力與龐大市場，經濟部國際貿易局與中華民國對外貿易發展協會攜手11個台灣餐飲加盟品牌，遠赴紐約市賈維茨中心參加「國...

據健保署統計，109年因糖尿病就醫人數已高達242萬，糖尿病共病多，且有逐漸年輕化趨勢，40歲以下糖尿病人較過往增加很多。專家表示，與年...

4/30國際珍奶日，台灣人愛喝珍奶，平均一年可創下超過10億元商機。副總統賴清德在社群媒體表示，自己買珍珠奶茶都喝全糖，還嘗試加有草仔粿...

根據政府統計，國小、國中學童過重及肥胖盛行率在109學年度分別為25.4％及29.9％。據兒福聯盟的調查，超過七成兒少每週至少會吃一次零...

為造福更多的農民及業者，嘉義大學食品科學系2022年9月8日下午在蘭潭校區成立柚子研究中心暨加工手搖飲應用推廣記者會，農糧署、市政府等眾...

紐約市曼哈頓下城華埠（Chinatown）的勿街（Mott St.）上，週六（6日）觀光客人潮如織。頂著中午戶外高溫，美國、歐洲，或者東...

炎炎夏日，不少民眾會購買手搖飲來消暑，外送平臺foodpanda在11日公布外送手搖飲的最新數據，臺中市獲得全臺最愛訂飲料城市的冠軍，而...

端午節過後正式邁入炎熱夏季，飲品成為民眾消暑選擇之一，根據Uber Eats大數據統計，「飲品」是Uber Eats第三大受歡迎的餐點類...

衛福部規定今年元月起現場調製飲料應標示總糖量、總熱量，但台灣消保協會突襲檢查南部手搖飲店，卻發現超過五成業者未合格標示總糖量，衛生指標不...

夏天是手搖飲的旺季，但「總熱量」、「總糖量」標示不實，體重也可能跟著增加。行政院消保處1日公布現場調製飲料「標示」查核結果，總計抽查61...

夏日為冰品、手搖飲旺季，臺北市府衛生局專案抽查手搖飲品、食用冰塊及配料，共抽驗144件飲冰品，結果有10件冰品經初、複檢抽查仍不合格，不...

衛福部今年3月預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案，未來業者必須於現場，以卡片、菜單、標籤、立牌等方式，標示手...

聯發國際餐飲事業經營連鎖茶飲店歇腳亭，目前版圖以美國、加拿大、澳洲為主。聯發國際餐飲事業公關發言人侯升偉19日表示，最近中共肺炎可能會造...

近日，兩岸發生「手搖飲風暴」，分析這個表面格局，究竟是誰在幕後發起這個爭鬥？為什麼發動這場爭鬥？他們想利用這場兩岸爭鬥達成什麼目的？

台灣有水果王國的美譽， 一年四季都可以吃到農民用心栽培的水果，為了推廣國產水果，農委會農糧署、農科院合作攜手輔導連鎖加盟業者，運用台灣當...

夏天到了，許多民眾都習慣購買手搖飲料。董氏基金會食品營養中心針對市售手搖飲料含糖量進行調查發現，許多手搖飲實際含糖量和標示不同，且含量驚...

不只台灣科技，與世界頂尖企業並駕齊驅，台灣茶飲，也成為了世界聞名的台灣特色，根據市調機構針對全球手搖飲料市場的報告指出，風靡全球的台灣茶...

奶茶在手搖飲店銷售比例逐年上升，至2017年已突破4成。全家Let’s Café11月21日起販售現調奶茶，主打伯爵醇奶茶、四紅果醇奶茶...

夏季手搖風進超商，根據門市業績顯示，夏季7到9月是飲品旺季，OK超商推出手搖現作飲品黑糖珍珠撞奶、鳳梨養樂多清茶，2款新商品口味截然不同...

夏天吃冰消暑，可能會越吃越胖，而且還會讓人生出來啤酒肚和水桶腰。酷暑難耐？中醫師要教您，用中藥飲取代手搖飲，以及夏季膳食要素，讓您喝到清...

近年來在手搖杯飲料業者積極展店下，民眾購買手搖杯飲料已是多數人生活的一部分，根據董氏基金會調查發現，手搖飲料糖量超乎想像，以1杯700m...

販賣機手搖飲蔚為流行，但飲品衛生屢亮紅燈。食藥署預告販賣機食品自主衛生管理草案，明確規範業者遵循食安規定且要揭露負責人資訊，最快明年2月...

避免自動販賣機食品衛生疑慮，食管署年底前將提自動販賣機販售食品指引，非即時調製的飲品生菌數必須符合包裝食品規定，冷凍、冷藏也都要符合法規...