各地茶俗  約 7 條記錄
  • 大紀元
    (shown)開始種茶那年,李欽德夫妻到阿里山旅遊,看到參天神木恍然大悟應該讓茶樹回歸天然的環境。從種茶、製茶到茶理研究,李欽德認為,只...
  • 大紀元
    反璞歸真 2012/10/07
    (shown)為什麼農藥的出現,否定了千百年的自然農耕?從科技的迷思中覺醒,魏麒麟用19年的時光,擷取老子的自然哲學,將生態失衡的荒地...
  • 大紀元
    (shown)「我們販售的是挑選好茶的能力。」帶領台灣飲冷茶風氣的春水堂創辦人劉漢介,除了重視挑選好茶、營造好的品茗空間外,更重要的是要...
  • 茶藝教育 為阿里山注入活水
    (shown)阿里山茶風味、品質特殊,隙頂國小的茶藝課及小小茶博士的評鑑制度,無形中將鄉土教學和品格教育融入其中。茶藝課就像是一門藝術課...
  • 大紀元
    (shown)「如果沒有茶做為底蘊,就失去了文化的感覺,就和一般餐廳沒有兩樣了。」不論副品牌陶板燒、冷飲專賣店「嚮茶」,或是結合關東煮與...