消費者文教基金會抽檢市售牡蠣，發現部分樣品含銅量超過200ppm。行政院農業委員會漁業署今天表示，將配合行政院衛生署及衛生署追蹤調查貨源...

消費者文教基金會今天公布抽檢20件市售蚵仔，其中有3件含銅量超過200ppm。不過台灣大學環境工程學研究所主任駱尚廉表示，檢測結果尚可...

牡蠣，又名海蠣、牡蛤、蠔、大蠔等。是海中多年生的雙殼類軟體動物。它長度一般有5釐米左右。常常喜歡在淡水流入的淺海內灣生活，以浮游生物為食...

由於近傳雲嘉南沿近海牡蠣大量死亡訊息，農業委員會漁業署相當重視，於上週召集行政院農業委員會水產試驗所、雲嘉南縣市政府、學術單位及漁民團體...

嘉義縣沿海傳出牡蠣大量暴斃的消息，縣府農業局今天立即會同相關單位前往勘查，漁業署長謝大文也南下關切；初步研判為季節及氣候因素造成，相關單...

嘉義雲林沿海養殖牡蠣，最近出現大量死亡情形。嘉義牡蠣發展權益促進會多位業者，今天向嘉義區漁會和縣政府反映，指海水可能遭到污染，養殖牡蠣死...

針對近日消費者質疑大陸牡蠣走私入境，並在運送過程中為了保鮮添加過量防腐劑一事，台東縣衛生局為保障消費者權益，日前針對傳統市場、超市販售的...

雲林縣沿海兩百多位蚵農，認為中國大陸牡蠣低價傾銷，搶攻台灣市場，造成本土牡蠣出現滯銷，今天下午前往雲林區漁會拉白布條陳情，要求政府相關單...

【大紀元記者蘇泰安／嘉義報導】縣府比漁民更急，有關敏督利颱風造成嘉義縣沿海牡蠣養殖損失，農業局已快速通知區漁會速補實資料讓敏督利風災牡蠣...

【大紀元記者李擷瓔／嘉義報導】中颱「珍珠」過境，農業局18日初步調查，嘉縣在「珍珠」颱風17日晚至18日清晨掠過之際，曾出現較明顯大風雨...

3月21日星期一，喜愛牡蠣的西雅圖市長Greg Nickels 將該日定為今年西雅圖的「牡蠣日」。在安東尼奧林匹克牡蠣飯店舉辦了第17屆...

天津最近發現兩千多年前的巨型牡蠣礁，海洋地質學家表示，這個牡蠣礁見證了天津的滄海桑田，對於研究渤海灣海洋地質變化，有較高實證價值。

受到天候多變影響，西部沿海所養殖的牡蠣，成長情況不佳，產量也不如往年同期；但因市場需求旺盛，價格飆漲近五成，目前中盤每台斤價格高達一百二...

台西從上百年前就開始養蚵，蚵苗產量占全國第一。西海岸地區許多近海養殖的牡蠣，都是來自這裡，稱為「蚵仔的故鄉」還真不為過，轉型發展休閒旅遊...

入秋到東北季風來臨之前，是牡蠣（蚵）最肥美的時節。位在雲林縣的台西漁港，不但有最正港的新鮮牡蠣、可以大啖出名的海口風味餐外，這裡還是全國...

為了提升台灣牡蠣的生食技術，嘉義縣長陳明文今天在嘉義大學水產生物系教授秦宗顯的陪同下，前往布袋鎮巡視牡蠣淨化過程，並品嚐全台第一批由產官...

美國康乃狄克州格林威治市貝類委員會正企圖重振牡蠣養殖業，一九九七年當地養殖業曾遭到嚴重的寄生蟲危害。