主廚

2日24日將是奧斯卡頒獎禮，每年除了台上星光璀璨，台下奧斯卡晚宴也精彩萬分，日前，主辦單位就公佈了第85屆奧斯卡頒獎禮晚宴的設計與菜式。

第1位入選法國「Relais & Chateaux」傑出主廚的台灣法式餐廳主廚陳嵐舒，獲邀與全球優異的法式主廚一起展現廚藝，將以添加桂花...

（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）為求健康安全的餐飲，國立嘉義大學衛生保健組宣導食品健康與營養的重要性，鼓勵學生學習，實際動手參與，建立良...

國內知名主廚阿基師和詹姆士，5日應邀在嘉縣府中庭代言健康蔬食，2位主廚向數十位學童示範如何料理健康蔬食，以嘉義盛產的東石杏鮑菇、新港甜...

曾是叛逆飆車族的鍾正偉，國中畢業後隻身到台中市1 家五星級飯店當學徒。他熬過多年的學徒生涯，成為燒烤達人。他今天表示，堅持下去的理由，只...

全國賽飆創意3主廚拚出好豬味丁侃之用豬肉切條、編織，包裹水果再蒸，完成這道「吉祥如意繡球花」。

好吃的甜點如果還像「藝術品」，將更誘人。黃麗芳製作西點10餘年，她細膩、獨特的美感，製作了不少好吃、好看的蛋糕，一塊塊令人垂涎的蛋糕，成...

〔自由時報記者張菁雅／台中報導〕現年二十八歲的陳嵐舒因為喜愛烹飪，台大外文系畢業後即赴法國學習廚藝四年，在巴黎斐杭迪（Ferrandi ...

美國著名的美食競賽節目頂尖主廚大對決，11月就要推出第五季了，節目特別在紐約中央車站造勢，展開新一季的美國食神角逐。

(大紀元記者畢儒宗報導)網路搜尋公司Google 八月初發佈新聞稿﹐向全球徵求兩名經驗豐富的主廚﹐在該公司位於加州山景市的總部負責主理數...