大閘蟹
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月餅與大閘蟹遇冷 大陸「黃牛」生意難做 2018/09/25越到中秋,回收月餅券的黃牛越忙碌,但今年北京黃牛明顯感受到月餅券「遇冷」了。另外,過往中秋炒賣大熱的大閘蟹禮券,同樣也炒不起,多個黃牛拒...
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未開捕已有售 99%陽澄湖大閘蟹是假貨 2018/09/18江蘇陽澄湖大閘蟹今年21日才正式開捕,然而最近不少網購平台和實體店都已經開始有賣陽澄湖大閘蟹。
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不論死活都要 大閘蟹在美馬州遭「通緝」 2018/06/26中華絨螯蟹(Chinese Mitten crab)俗稱大閘蟹,是華人餐桌上的美味,但對美國馬里蘭州來說,是一種具侵略性的物種,會影響當...
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中國大閘蟹 又被台驗出戴奧辛超標 2018/01/09衛福部食藥署9日公布最新邊境檢驗不合格名單,共有19項產品,其中來自中國大陸的大閘蟹驗出戴奧辛超標,最高超標1.5倍,來自紐西蘭、韓國、...
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台進口中國大閘蟹 驗出戴奧辛超標 2017/12/12衛福部食藥署12日公布邊境抽驗不合格名單,一共有20項產品,其中2批來自中國大陸的大閘蟹,被驗出戴奧辛殘留每克12.1、9.2皮克,均逾...
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75米高「巨型大閘蟹」現身蘇州 2017/11/02江蘇蘇州崑山市巴城巴解園內的東陽澄湖岸邊,建起了一隻長75米,高約16米的蘇州陽澄湖「超級大閘蟹」生態館。預計明年下半年建成開放。
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秋天大閘蟹正肥美 外埔蟹酒節吸引老饕 2017/10/29「秋天正是大閘蟹肥美的季節,卻少有人知道外埔養殖的大閘蟹品質非常好」,立法院副院長蔡其昌29日出席外埔區「香芋蟹酒節」時表示,外埔養殖大...
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秋蟹品嚐正當時 蔡其昌推薦外埔大閘蟹 2017/10/29正是秋蟹肥美時節,立法院副院長蔡其昌今天出席台中市外埔106年香芋蟹酒節活動,大力推薦外埔區養殖的大閘蟹。他說,內行的老饕都會來訂購,每...
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安以軒回家買大閘蟹 草繩太粗網友心疼她挨宰 2017/10/206月份大婚後一直拍戲的安以軒日前回娘家,買了不少大閘蟹犒勞母親和親朋。她晒出自己親自煮好的大閘蟹,網友意外發現綁每一隻大閘蟹的繩子都足夠...
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台桃園大閘蟹毒性物質超標 蟹苗來自大陸 2017/10/17香港驚爆台灣出口的大閘蟹戴奧辛超標,桃園市政府衛生局清查確定是業者於年初自大陸購入蟹苗放養,目前除進行移動管制,也針對大閘蟹、養殖場土壤...
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桃園大閘蟹出口香港驗出戴奧辛超標 桃園議員要求徹查 2017/10/17大閘蟹熱門季節將屆,桃園市一處大閘蟹養殖場出口香港時,遭檢驗出戴奧辛殘留超標,香港當局已經禁止進口該養殖場的同批貨物,消息傳回台灣,台灣...
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大閘蟹戴奧辛超標 桃市釐清污染源 2017/10/17桃園養殖場大閘蟹驗出超標戴奧辛,衛生局清查確定是業者於年初自大陸購入蟹苗放養,目前除進行移動管制,也針對大閘蟹、養殖場土壤、水質等進行採...
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苗縣優質大閘蟹上市 安心健康美味 2017/10/02苗栗縣養殖的大閘蟹開始上市,10月2日縣府在一樓大廳舉辦上市發表會;縣長徐耀昌向全國民眾推荐苗栗養殖的優質大閘蟹,從蟹苗引進、飼料抽檢、...
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香港大閘蟹商不滿無驗二噁英指引 2016/12/20立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨日召開特別會議,討論大閘蟹驗出二噁英事件。多位業界代表批評當局沒有制定標準,令業界損失慘重,要求當局...
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歷年來最大宗 澎湖走私三千公斤大陸大閘蟹 2016/11/24台灣海巡署澎湖機動查緝隊11月23日在澎湖西嶼內垵南港查獲「源滿36號」漁船,有走私前科的薛姓船長涉嫌由中國大陸走私大閘蟹148箱共計約...
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貪吃5隻大閘蟹 粵婦患肌肉溶解症險喪命 2016/11/24近日,廣州出現一宗市民因吃大閘蟹患肌肉溶解症病例。楊女士在吃過5隻蟹後,全身出現肌肉酸痛、昏迷不醒、肝功能受損等病癥,險些喪命,經醫生確...
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成隆行大閘蟹二噁英超標 食安中心指疑與產地不符 2016/11/17再有大陸進口的大閘蟹樣本被驗出所含二噁英超標。食安中心早前測試的6個大閘蟹樣本,一個聲稱來自湖北仙桃的大閘蟹樣本二噁英含量超標,其餘5個...
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金秋食蟹季 大陸「綁蟹師」月薪逾萬 2016/11/09眼下已進入金秋食蟹季節,人們在品嚐美味時,卻不知最忙碌辛苦的人是「綁蟹師」。在江蘇一帶,熟練的「綁蟹師」這緊缺,月入可達1萬元(人民幣...
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高永文指未知二噁英大閘蟹源頭 2016/11/07食安中心早前驗出來自江蘇的大閘蟹致癌物二噁英含量超標,食物及衛生局局長高永文表示,暫未收到大陸通報涉事的大閘蟹源頭和化驗結果,當局希望儘...
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食環署已回收八百公斤大閘蟹 2016/11/04入秋後,港人最愛的大閘蟹陸續上市,不少食肆更以特價套餐作招徠,不料供港蟹被驗出有毒物質二噁英超標。昨日食環署公佈已從市面回收了約800公...
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香港檢江蘇大閘蟹 致癌物二惡英含量超標5倍 2016/11/02香港食物安全中心發布消息稱,該中心於9月下旬,在市面上抽檢5只共12斤江蘇產大閘蟹樣本,發現其中2個樣本二惡英含量超標5倍。樣本來自江蘇...
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江蘇大閘蟹二噁英超標 兩公司禁售涉七成供應 2016/11/02食物安全中心昨日公佈,兩個江蘇太湖大閘蟹樣本被驗出致癌物二噁英超標,決定即時暫停兩個涉事水產養殖場生產的大閘蟹進口及在港出售,又指業界如...
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優質大閘蟹評鑑 手機掃瞄QRCode 2016/10/24苗栗縣府創全國先例,成功輔導縣內蟹農養殖中華絨螯蟹(大閘蟹)。而苗栗縣得天獨厚的好山、好水,也成功孕育出「鮮、甜、肥、大」的苗栗優質大閘...
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苗栗優質大閘蟹評鑑 三義蟹農廖煌飛獲特等獎 2015/10/28苗栗縣政府10月28日在苑裡魚香園餐廳舉辦全縣大閘蟹評鑑,結果由三義蟹農廖煌飛拿下「特等獎」,另外,苗栗市蟹農劉國傳以8.5兩公蟹蟬聯「...
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秋蟹當令 臺萬里蟹引老饕食指大動 2015/10/17台北市長柯文哲今天和三縣市首長們共同促銷螃蟹,不過他卻語出驚人說「自己不是很喜歡吃螃蟹,太麻煩了」,以前看到就跳過去,但鼓勵喜歡吃的民眾...
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優質大閘蟹上市 苗縣長掛保證 2015/09/24天氣日漸轉涼,甘香肥美苗栗優質大閘蟹即將上市,苗縣府9月24日舉辦「苗栗優質大閘蟹」發表會;苗栗大閘蟹從蟹苗、飼料、水質等都經過嚴格把關...
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颱風吹毀防鳥網 苗栗大閘蟹陷危機 2015/08/11苗栗大閘蟹即將進入育肥期,卻遇上蘇迪勒颱風攪局,養殖池防鳥網、防逃板幾乎全毀,有如門戶洞開,鳥類大軍虎視眈眈,蟹農連日來忙著修復,預料今...
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中國美味大閘蟹現身大湖區 加拿大緊張 2015/06/27大閘蟹在中國被視為上等美味,但在海外,卻是不受歡迎的物種。本週,在加拿大安省漢密爾頓港口發現一隻中國大閘蟹,令海洋漁業部門大為緊張,並對...