【大紀元2015年10月28日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣政府10月28日在苑裡魚香園餐廳舉辦全縣大閘蟹評鑑，結果由三義蟹農廖煌飛拿下「特等獎」，另外，苗栗市蟹農劉國傳以8.5兩公蟹蟬聯「蟹王」，頭屋蟹農葉雲青以6.2兩母蟹奪下「蟹后」。苗栗縣政府從101年開始輔導大閘蟹養殖，經蟹農不斷突破，目前品質已不輸大陸陽澄蟹，市場銷售相當熱絡。
今年共有75戶農戶投入養殖，養殖面積35公頃，約50萬隻，預估養殖成效可達3成以上。苗栗縣優質大閘蟹目前已陸續上市，縣府28日也舉辦年度優質大閘蟹評鑑比賽，共有31點參賽，評審依每隻大閘蟹身形、香氣、口感進行「盲評」，希望評選出最優質的大閘蟹，讓饕客品嚐。
評審團團長上海海洋大學校長李家樂指出，他連續3年參加評鑑，苗栗大閘蟹品質可說一年比一年好，除具備了「青背、白肚、金爪、黃毛」的條件，尤其口感一流，已經可以跟大陸「相拼」了。
縣長徐耀昌28日上午到場為蟹農加油，並頒獎祝賀得獎蟹農。他示，苗栗養殖大閘蟹4年有成，除肯定蟹農們的努力，也要感謝上海海洋大學團隊協助，輔導業者不斷提升養殖技術。
徐耀昌也勉勵蟹農再加把勁，在11月3日大陸上海「王寶和盃」河蟹競賽中再創佳績，進一步打響「苗栗優質大閘蟹」名聲，不讓大陸專美於前。
苗栗優質大閘蟹評鑑結果：特等—廖煌飛。頭等—張錦雲、范賢達、陳雲湧、葉雲清、邱俊義、蔡秉源。優等—賴存恭、謝韶烜、徐金堆、曾新豐、曾榮民、林俊廷。
責任編輯：陳真
