為了讓更多人，瞭解土地與人的關係，在雲林莿桐有一場「稻田饗宴活動」，由當地的婆婆媽媽，用在地新鮮蔬果，做出一道道料理，直接在稻田裡辦桌。

（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）農委會「鮮享在地－嚐鮮大使」巡迴活動，2日抵達苗栗大湖酒莊，嚐鮮大使曾芃茵、張凱傑的深度農業之旅，要向民...

促銷台東農特產品台東縣政府舉辦創意料理大賽，必須以「台東網路農場商城」購買的農特產做材料，首獎新台幣2萬元。

（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）喜憨兒認真學廚藝，不只烘焙點心很上手，更有日式料理好手藝！型男大主廚詹姆士8日應喜憨兒社福基金會邀請，擔...

台南市政府農業局今天舉辦特色土雞料理競賽，職業級師傅拿出看家本領，爭取成為特色土雞品嚐活動主廚，可獲100桌訂單。

雲林縣政府今天辦理雲林好米料理達人總決賽，來自全國料理達人，大秀烹飪技巧，現場香氣四溢，吸引民眾駐足圍觀。

「知道食材背後的故事，就能親近土地」，料理人林祺豐今天為屏東縣府推薦「水都好食」食譜，強調在地食材創造感動料理。

（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮金針花季將於8月1日開跑，花蓮縣長傅崐萁於24日記者會上表示，每年暑假更是吸引數十萬觀光客，縣政府推...

（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮吉安鄉原住民野菜原味創意料理成果發表會，3日上午在公所展開，吉安鄉長黃馨表示，野菜是原住民文化之一...

由於擔心法國知名餐廳水準下滑，包括杜卡斯（Alain Ducasse）與羅布松（Joel Robuchon）等頂級名廚今天推行新標章，認...

日本最近很夯的料理話題是攝氏50度清洗和70度清蒸，據稱光靠操控溫度，就能使調理的蔬菜變得格外美味。

(據民視新聞報導)越南小館到處有，但是你吃過越南宮廷料理嗎?尤其是「海皇鍋」，霸氣十足，湯頭酸甜，鍋邊擺滿海鮮和蔬菜，超級澎湃。還有煎到...

澳洲男歌手高堤耶（Gotye）1月28日首度訪台開唱，他接受音樂飆榜主持人40專訪。抵台當晚，高堤耶第一次吃到台灣道地料理，讓他甚為驚豔...

（大紀元記者丁弘毅台灣雲林報導）每年冬季是烏魚的盛產季節，在雲林縣的口湖鄉等地皆可看到忙碌宰殺烏魚取卵的情景，養殖業者期待豐收來臨，不僅...

(大紀元記者許安妮台灣桃園報導)大廚們拚創意、比手藝，將桃園的在地食材豆干及豆類製品，變成一道道色香味與創意俱全的豆食料理，在名廚阿基師...

2012桃園縣豆食料理競賽活動即日起至11月9日受理報名，桃園縣政府邀請大廚阿基師擔任評審，並廣邀各界料理好手，以桃園在地食材豆干及豆類...

響應922世界無車日，華航諾富特桃園機場飯店22日舉辦系列綠色主題活動，大園鄉鄉長呂水田出席啓動儀式，現場零碳接駁綠巴士從大園鄉起航、串...

（大紀元記者丁弘毅台灣雲林報導）雲林海線台西、四湖、口湖三鄉，有著豐富的漁產來源，如馬蹄蛤、文蛤、蚵、虱目魚、龍鬚菜、西瓜泥等，餐廳業者...

不久前在開業一週年之際，KOBA餐館又做了進一步改進。據餐館老闆元先生(介紹說:「為了答謝老顧客，我們更新了一些經營方式，更加註重菜的味...

（大紀元記者王曉春台灣雲林報導）「酸菜的故鄉」—雲林縣大埤鄉供應台灣將近85%的酸菜，是個名副其實的「酸菜王國」。雲林縣政府與大埤鄉公所...

台中市政府衛生局今天舉辦「大台中蔬食廚藝料理嘉年華會」，運用在地食材做出多道創意蔬食，市長胡志強化身阿強師為活動代言，希望民眾一起響應吃...

11月23日，非贏利組織Project Open Hand舉辦媒體見面會，展示他們為老人和病人提供免費料理的廚房和活動中心，並介紹了該組...

不用食物專家來說，大家也知道西方與亞洲食物嚐起來不一樣，不過，這的確需要專家來解釋。

（大紀元記者廖立雰台灣雲林報導）2011海味漁鄉~烏金米粉品嚐，暨創意料理、攝影、童詩童話比賽頒獎典禮 ，17日在口湖鄉金湖61線橋下熱...

「料理東西軍音樂會─牛肉麵PK義大利麵」即將在6日舉辦，美食節目製作人梁幼祥今天烹煮牛肉麵與義大利麵，搭配音樂頑童張正傑的大提琴彈奏，邀...

新竹縣長邱鏡淳打扮成廚師、24日在縣府大廳，召集縣內績優餐廳有證照的大廚們，各個端出精心研發的創意料理美食供試吃，讓貴賓品嘗新竹縣的好味...

行政院農業委員會漁業署今天邀請多名大學食品餐飲專家在弘光科大舉行講座，講解石斑魚食材及示範烹調養生石斑魚料理，美味上菜試吃，讓與會的餐飲...

「全國紅豆傳情料理賽」，今天在屏東美和科技大學舉行決賽，分紅豆餅、紅豆湯和紅豆創意料理3組比賽，其中創意料理組以海鮮與紅豆作組合，贏得該...