辣味
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用辣味蜂蜜醃製 快速烤出甜中帶辣的蝦串 2023/05/26這道美味的烤蝦串既可以作為開胃菜，也可以放在晚餐的沙拉上，或搭配米飯作為工作日的清淡晚餐。蝦仁的表面裹著辣味蜂蜜（hot honey）和... -
研究發現「辣」原來不是五種味道之一 2021/09/30愛吃辣的人在點菜的時候，希望菜單上那個菜式名字後面紅色的小辣椒越多越好。其實味道只有基本的五種：甜、酸、苦、咸和鮮。從人體神經學的角度...
