中國大陸衛生部今天在北京公佈一項食品衛生抽檢通報顯示，有十八種市售醬油不符衛生標準，這些醬油有的是防腐劑超過標準，有的是三氯丙醇超標，有...

中國有毒食品流通日盛，橫行無忌。據有關部門統計，消費者因食物中毒的人數已逾10萬

不可空腹吃的食品

俄羅斯首都莫斯科市中心特維爾斯卡亞街十四號內部裝潢富麗堂皇媲美克里姆林宮的耶立謝耶夫 (Yelieyevsky)食品店最近重新開幕，這家...

中毒事件屢屢發生令人防不勝防，新技術影響食品品質和口感，環境惡化導致農牧漁產品受到污染，以及境外食品安全問題可能影響中國食品安全問題等...

可能很多時侯我們都會提醒自己人生不應只是吃喝玩樂，但是，無論怎麼樣摒棄“吃喝玩樂”，我們都不可以否認吃喝玩樂其實始終是人類不愈地追求的生...

】“四物湯”是中醫補血、養血的經典方藥，方用當歸、川芎、芍藥、生地四味藥組成。孫中山的“四物湯”並不是由上述四味藥組成，他是集四種素食之...

想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜志評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病。

可能很多時侯我們都會提醒自己人生不應只是吃喝玩樂，但是，無論怎麼樣摒棄“吃喝玩樂”，我們都不可以否認吃喝玩樂其實始終是人類不愈地追求的生...

根據據以色列國土報今天報導，經過衛生專家研究後認定，德國公司生產替代牛奶的瑞米迪亞 (Remedia)嬰兒大豆食品，有缺乏維他命Ｂ１的不...

泰國農業部長索拉艾提醒出口食品到美國的泰國廠商，必須提早準備因應措施，以迎接美國生物恐怖主義法生效後的嚴格要求，否則食品運到美國港口時會...

白色食品含有豐富的蛋白質等10多種營養元素，消化吸收後可維持生命和運動，但往往缺少人體所必須的氨基酸。黃色食品是高蛋白、低脂肪的食中佳品...

男性壯陽食品大觀

很多人以為西方人不懂養生保健,其實這是一種誤會.實際上,在歐美等西方國家,不但有健康食品,而且頗為流行.不同的是,西方的健康食品不像我們...

　隨著科技的發展，居民的收入增加，人們迫切從一日三餐的家務勞動中解放出來，許多市民選擇了速凍食品。

隨著社會的發展，高纖維食品受到越來越多人的青睞。但是，科學研究表明，兒童、孕婦和老人多食高纖維食品對身體有害。

美國食品藥品管理局（ＦＤＡ）制定出的食品"反恐"條例，即將於今年１２月１２日正式實施，相關行業都十分關心此一條例的相關規定。

當您吃一口蘋果時，感到甜滋滋的；吃一口辣椒時，感到火辣辣的；吃苦瓜時。則會感到苦苦的......盛夏，赤日炎炎，吃點西瓜，喝些綠豆湯，解...

冬季感冒盛行。奇怪的是，在食品上有特殊嗜好的人，例如有的人喜歡吃辣椒，感冒就不會輕易衝著他來。

很多人家喜歡偶爾醃些鹹菜，譬如臘肉、鹹魚等。要知道這些醃製食品中都含有亞硝基化合物，亞硝基化合物在腸道中可轉變為亞硝胺，亞硝胺是一種較強...

曲奇餅：「曲奇」是英語COOKY的音譯，原意是「小糕餅」。它是 一種高蛋白、高油脂的點心式餅乾，採用重糖、重油、重奶原料製作。

麻油是中國佳餚中不可欠缺的調味料，花生糖則是老少咸宜的零嘴。

自２００３年２月至今﹐北京工商部門對市場、超市、商場銷售的食品進行快速抽檢，已有六百余种食品因不合格而被列入“黑名單”，并被強制下架。

现代职业妇女每天下班回到家，已经没有多余的精神和体力去洗、切、炒、炸，大费周折地准备晚餐了。

很多人家喜欢偶尔腌些咸菜，譬如腊肉、咸鱼等。要知道这些腌制食品中都含有亚硝基化合物，亚硝基化合物在肠道中可转变为亚硝胺，亚硝胺是一种较强...

天然成分的兒童食品最好　　製作的材料取自于新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，即使有甜味也是天然的....

星期四，一連五天的香港美食博覽開幕，由於受到薩斯瘟疫影響，只得170多家香港、大陸及海外的參展商參加，比去年的250家大為減少。但一些健...