椰棗

我是在想吃低糖甜點時研發了這個食譜，現在它已成為我的新寵！雖然椰棗本身含糖量高，但升糖指數卻比較低。它還富含膳食纖維，能延緩消化，防止血...

某些爆紅的美食潮流往往曇花一現，但椰棗脆片（date bark）是個例外。我第一次見到它時就想：「哇，我得馬上動手試試！」真正動手製作後...

我第一次去倫敦拜訪好友時，她堅持帶我去品嚐傳統的週日烤肉大餐。雖然烤牛肉很特別，但真正令我驚豔的卻是餐後甜點——傳統的英式椰棗太妃蛋糕（...

現今的飲食潮流著重於兼顧口味與健康，楓糖漿因其獨特的風味與豐富的營養價值，長久以來備受大眾喜愛。但是因為氣候的改變，導致楓糖漿產量下降...

美式小點「布朗尼」是大人小孩的共同最愛，濃郁口感有可可粉的香甜，加入切碎堅果更是有嚼勁。但是也有人說高熱量布朗尼不健康，今天讓我們調整一...

以色列科學家最近成功地讓6顆來自2000年前的椰棗種子發芽，它們來自以色列南部猶大沙漠幾處遺址，是至今科學家用種子自然培育發芽的最古老的...

回教徒在齋月期開齋第一口吃的是椰棗；剛出生的嬰兒第一口喝的並不是母奶，而是椰棗精或椰棗汁。

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門購買的健康食品還天然，糖尿病...