【大纪元11月05日讯】涨价之风一波未平一波又起，先是大米、面粉、肉、蛋、奶、水果及蔬菜等一系列农产品的涨价，紧跟着食用油和面粉上涨，水电煤气费也变贵。老百姓已明显感到吃不消，网民们抱怨“现在还有不涨价的东西吗？”热议物价上涨的帖子出现在北京各大社区论坛。除一片讨伐声外，还有人总结出买菜攻略。
网民研究的买菜攻略
据新京报报导，据网友“米米”：菜价在各时段是不一样的，比如多数菜市场中午下午比上午要便宜，避开高峰期去买菜能节省不少银子。天气好时，比如大晴天，菜价便宜，而大雨天或下雪天，由于运输困难，菜价将偏高。因此买菜前一天可看看天气预报。
网友“大牛”：一到冬天，许多菜的价格都会翻番，有的还不止，比如大白菜，一般冬天要涨超过一倍。我把菜看成了股票，对于预计会涨的，我都多买点囤着。
商贩：往年菜价上涨“不如今年凶”
11月4日，在陶然亭北门附近一菜市场，摆摊的刘师傅介绍，往年入冬前，菜价一般都涨，但不如今年涨得凶。往年一般是个别菜价在涨，今年是普涨。刘师傅称，这一轮冬天的涨价才开始，预计下雪时，许多菜价格可能翻番。
在东城龙潭市场一摊位前，生姜9.5元一斤，大蒜8.5元一斤，一些居民问完价后，纷纷埋怨“太贵了”。一位老人生气地拿蒜和姜打趣道：“算你狠，将你一军！”
对于蔬菜涨价，许多摊位老板都否认赚了大钱。跟去年相比，今年他们的蔬菜批发价涨了，人力成本涨了，物流的费用提高了。比如去年给一个雇工一个月1000元，今年涨到1500元。“这多出来的500元，需要多少蔬菜涨价才能持平啊。”商贩们表示，跟去年相比，盈利相对多一些，但与菜价上涨不成正比。
多种食品价格的上涨已经让有的网友直接发出“现在还有不涨价的东西吗？”的抱怨。对于普通收入水平的大多数老百姓来说，大米、面粉、肉蛋奶、水果及蔬菜等一系列农产品的涨价，水电煤气费的变贵，已经逐渐让民众吃不消。
现在食用油和面粉上涨，方便面厂商也吃不消了，暗自把每袋的面饼缩水了5到10克，价格上保持不变。半数以上顾客中表示，他们感觉到了涨价压力，减少了购买量。
物价上涨给居民生活施压
近日，回龙观社区网、望京网、三环新城等社区网站频繁出现网友热议物价的帖子。
天通苑居民刘晓园称，她家属于回迁户，两口子都没工作，靠低保和儿女们的一点补贴过日子，属于低收入家庭。去年她家一个月用于买菜的支出约80元左右，今年一个月130元也打不住了，家里老头子爱吃姜，可姜的价格翻了几倍，吃不起了。
在三环新城，物价的持续上涨使开小餐馆的刘女士受到打击。她称，今年的购菜成本比去年增加超过30%，其只好提高菜价并适当减少菜量，但顾客不理解，来的人就少了。前几年这个月份饭点时菜馆一般爆满，“现在有七成就不错了”。
菜农 “跟房地产资金进入有关”
11月4日，在昌平区兴寿镇的一位老菜农张建党，他今年种植了10个大棚，共20亩水果和蔬菜。张建党称，蔬菜零售价格的上涨有目共睹，但跟零售价上涨幅度相比，批发价几乎没什么变化，上涨幅度很小。比如辣椒的批发价是每斤一元左右，大白菜5到8角一斤，跟去年相比，涨幅较小。
他称，今年蔬菜涨价是一个整体性问题，菜农、菜市场中间商（摊位）等都没因此获得巨大利润。运输费用比去年提高，人力成本增加，最主要的是许多地方的摊位费增加幅度很大。一些拥有场地的开发商、市场业主拿了大头。
他认为，这轮物价上涨，跟房地产资金的进入有很大关系，政府打压房价，股市不景气。这些资金可去的地方不多，便进入了流通领域，造成现在的流动性泛滥。张建党称，根据他所观察的行情，这个冬天的涨价才刚刚开始。
