【大纪元3月3日讯】(大纪元记者苏泰安嘉义报导) 自88水灾后，重振阿里山观光产业是邹族部落最迫切期盼。阿里山乡公所为此积极行销阿里山农特产，让广大的乡亲能品尝到道地的高山邹族美食。在台18号公路两旁由于高山气候宜人而蕴育高品质的高山茶，其独特温润及回甘令品茶雅士趋之若鹜。其他甜柿的清甜香脆、各种笋类的爽口及爱玉的消暑及养颜、苦茶油的健胃、咖啡的甘醇，这就是阿里山区丰富的农特产品。
阿里山拥有独特的人文历史及风情，居住地以台18号公路做区分，大致分布于台18号公路的右边地理区域，由于山区土地肥沃，气候宜人造就了高山美食。阿里山乡公所为了提升部落料理的美味、营养与健康特订于3月5日于达邦部落办理“2010年阿里山创意美食料理活动”竞赛，所有参赛者皆来自于阿里山邹族各部落，所运用的食材按照比赛规定，需产于大阿里山区，而料理成果又必须兼具创意并为大众游客所接受。
创意美食料理竞赛，就地取材做料理，各部落料理达人们为了争取荣誉，绞尽脑汁准备把山上最新鲜、营养的美味料理介绍给各位游客，阿里山乡公所乡长陈明利表示现场除了美食料理外，还有阿里山乡各式农特产品伴手里展示区，藉由文字介绍及专人解说，游客们可深入认识产品之种植环境、采收季节以及“阿里山原产农特产品标章”的意义及其食用价值等相关知识，欢迎来宾游客届时莅临品尝及指导。
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