单车游大埔客庄 屏东24日登场

【大纪元7月16日报导】（中央社台北16日电）屏东县东港镇大埔客家社区，仍保留传统北部客家特色建筑，是县内特殊而少见的北客家聚落。在今年东港黑鲔鱼文化观光季中，屏东县客家事务处将于24日举办单车游大埔客庄巡礼活动。

客务处表示，上午7时30分展开的这项活动包含客庄风貌巡礼及客家产业体验等，行程为：屏东火车站搭乘火车–南州火车站–南州糖厂（品尝冰品）–参观大埔社区–大埔活动中心（现场手打滋粑、品尝菜包）–东港海产街（午餐自理）–大鹏湾环湖车道–佳冬火车站–屏东火车站–赋归。凡身心健康有兴趣的民众，都可自备单车报名参加，报名费新台币100元在参加后全额退回。

客务处说，生活在大埔社区的居民，是北客南迁的传统客家人，居民住家分散在大埔路沿线，保留着多户深具北客特色的三合院（伙房），社区多种植水稻、莲雾、槟榔等作物，花木穿插其间，是朴素人和的小聚落，传承北部的手打滋粑（麻糬）、客家米食、大阉鸡、腌渍物等特色美食，有别于南部客家六堆传统美食制作方式，而成为特色。

大埔社区每年农历8月初2配合土地公生日，举办客家米食文化节，展示北客家米食、大阉鸡比赛、现场手打滋粑、菜包DIY等，尤其最具文化特色的金牛阵，是民国41年间，大埔居民参加东港迎王祭时，合力创造出来的结合当地民俗艺阵，并荣获巡狩王爷封赐为金牛阵。大埔居民对土地公、义民爷、金牛是同等尊敬，金牛阵只在三年一度的迎王或特别情商的开幕典礼才会表演。