【大纪元2011年11月02日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）为行销嘉义市所举办的嘉义市鸡肉饭节系列活动，为了要让全国知道嘉义市招牌鸡肉饭，特别邀请出生嘉义市的副总统萧万长担任代言人，今在台北故宫晶华举办记者会。副总统表示，从小吃嘉义市米饭长大，嘉义市最有特色的就是鸡肉饭，兼具健康美味，引人幸福微笑，大家一定要到嘉义市来品尝。
会中萧副总统与市长黄敏惠共同为活动揭幕，预告鸡肉饭节一系列精彩活动，包括鸡肉饭主题展、嘉义鸡肉饭产业论坛、11月5日台湾100名人彩绘金福蛋义卖、12月3日至4日的鸡肉饭美食嘉年华、闻鸡起舞主题夜等。
萧副总统表示。台湾是好地方，以美景和美食吸引全球观光客，嘉义市两者兼备，因此向黄市长建议举办鸡肉饭节，黄市长欣然接受，丰富活动内涵不仅鼓励在地食材，亦倡导米食文化，鸡肉饭又是吃得饱、美味、健康又营养的食物，因此与农委会、交通部及卫生署等各部会都息息相关。
他表示，台湾各县市都在推广在地特色美食，台北市有牛肉面节、彰化有肉圆，行销当地食材，不仅推广在地美食，还能促进地方经济繁荣，嘉义市鸡肉饭节更与故宫合作，发展文创产业可能，担任活动代言人，感到骄傲且高兴，欢迎大家踊跃到嘉义市参与鸡肉饭节，认识鸡肉饭，也一定要品尝道地的嘉义市鸡肉饭，健康营养的美味，给予满满微笑幸福感受。
嘉义市鸡肉饭系列活动制作活动纪念品“好呷碗”与包装纸袋。活动特别将庶民美食与故宫画作合作，商请国立故宫博物院授权宋代名画“宋人画子母鸡图”《子母鸡图》流露浓厚人情味，与嘉义市鸡肉饭蕴含的在地情感不谋而合，今日故宫院长周功鑫也将“子母鸡图”画作卷轴交予黄市长，黄市长则回赠“好呷碗”与纸袋。
嘉义市鸡肉饭特别与台铁便当结合，除成为文创商品外，为让更多人品尝，将从11月25日起，在嘉义北上列车贩售嘉义市鸡肉饭便当，为期十天，每日50份限量供应。活动详情可至“2011嘉义市鸡肉饭节”活动网站(http://chickenrice-festival.chiayi.gov.tw/)或嘉义市政府网站查询。
（责任编辑：王愉悦）
