【大纪元2011年11月03日讯】（大纪元记者李真香港报导）近年来被揭发用在大陆不少餐厅、火锅店的“一滴香”香精，据称只要一小滴就可让清水变成浓汤，但长期食用会致癌、损害肝脏等。昨日有香港媒体曝光，一滴香已经悄悄杀入香港食肆，包括在旺角一间米线店。有市民坦言对一滴香感到恐惧，直斥“大陆的东西全部都是假的”，“没有良心”；有议员则希望港府能够跟进事件，让市民安心。
《苹果日报》记者抽取本港不同食肆9个食物样本化验，其中2个含一滴香主要成分乙基麦芽醇（Ethyl Maltol），包括有十多间分店的“云南桂林过桥米线”（最近改名云桂香）砵兰街分店的一碗酸辣米线，及红磡“川粤米线薯粉大王”的口水鸡酱汁。昨日本报记者直击砵兰街云南桂林过桥米线，虽然该店还继续营业，但人流明显比以往少，而店方也份外紧张，派出一名男员工，坐在店外的街道上监视。
市民斥无良 叹防不胜防
一名路过的姓刘退休人士表示，看过有关报导，直斥这些食店是无良企业，并批评港府没有监管，是失职。“你吃坏别人也对不起自己良心，虽然你是做生意，做生意你都要给好东西人家吃，不要有其它化学物，为什么要搞这些东西？为什么政府没有这个管制？”他又斥大陆从毒奶粉、毒大米到现在的一滴香相继涌现，是道德沦丧的表现，“大陆的全部是假的，没良心，没人性。”
市民赖先生就无奈地说：“不吃都吃了这么多年，那么危险，个个吃了都不知道。”他哀叹小市民面对大陆毒食品侵港，根本防无可防，“无法警惕，监管是政府做，我们吃了都不知道，要不就是自己在家煮饭，但怎样都要出街吃饭的，我们市民做不到事的，一定是政府做的。”但他表示，以后出外用膳，特别是到大陆消费时会更加小心，“在大陆你不会想吃街上卖的东西。”
议员促巡查 吁食肆走正道
民主党食物安全及环境卫生政策发言人、立法会议员李华明对事件表示关注。他说，香港政府目前对一滴香没有明确管制，呼吁政府一定要严查不良食店，让市民安心，“我觉得政府食环署应该周围巡查，到食店抽取汤的样本检验有没这样的添加剂。如果一滴让整锅东西又香又很有味道，我觉得绝对是不寻常，我们绝对觉得内含很多化学物质，一定对人体有不健康的影响。我觉得政府好像说不鼓励用，但又没有立例，政府应该在这方面要跟进。”
他并呼吁香港餐饮业要走正道，不要贪小便宜，害人害己。“我觉得食店有良心的话，应该减少用那些（化学添加剂），用回真材实料去做汤底，是消费者最欢迎的。”
他指出大陆毒食品事件不断的根源在于，“永远永远有人要找快钱，你不知道大陆可以发生任何事，再加上贪污走后门，变成一直很多问题就没有认真解决。”他要求港府要和大陆沟通，加强监管，严防有毒食物输港，“很多食品不是出口，但亦都来到香港，因为两地来往很频繁，这才是我们担心的问题。”◇
