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【大纪元12月22日报导】（中央社记者姜远珍首尔22日专电）中华民国行政院新闻局建构的“台湾美食文化网”韩文版网站，将于本月30日正式上线，喜爱台湾美食的韩国民众可上网深度了解台湾的美食文化。
中华民国驻南韩代表处新闻组组长刘明良表示，美食是台湾文化的最佳代言者，此网站将台湾美食分成“美味台菜”、“台式海鲜”、“融合中华”、“台湾小吃”、“原民原味”、“客家美食”及“甜点饮品伴手礼”7大类，细述美食的文化历史背景，希望国际人士能共同享受台湾饮食文化的珍贵资产。
对于“台湾美食文化网”韩文版网站即将正式上线，中华民国行政院新闻局局长杨永明表示，“台湾美食文化网”就像台湾美食文化故事的中央厨房，不断端出一道道好菜，希望国际友人透过这些美食文化，认识台湾真正魅力。
中华民国驻南韩代表处指出，台湾四面环海的地理位置，加上多元融合的族群饮食元素，发展出独特饮食文化，因此，台湾饮食样貌多元、口感新鲜，烹饪及食材处理手法繁复且多样化，呈现台湾饮食文化深度；夜市小吃文化则可让外国人体验台湾庶民文化的活力。
韩文版的“美食文化网”将以精辟的韩文详细介绍台湾美食的历史脉络、具有深度的文化内涵，让韩国民众透过网路更了解台湾美食。
