这一本书讲的是台湾农夫和稻米的故事，从珍爱台湾的农地、敬重农夫和吃好米三方面，发展出一篇篇感人的在地文字，并搭配上一帧帧充满力度的农田景观或米饭佳肴照片，使文字跳耀出画面，充分满足读者的视觉官感。
全书内容十足小品，却暗藏惊人的力道，会令人反思再三，不由自主的重新看待一粒粒稻谷，和正视生命周遭大自然赐于我们的一切。
原来，每一颗掌生榖粒均有着深厚的内涵可以追寻，是一张张黝黑农夫的笑容，日出而作日落而息，不惜成本，不计代价，尽人事听天命的豁达；是一条条流传久远智慧祖先的水圳，流过前人的一捶一敲，流过山间田野，流过风吹雨打，从不停留；是一只只田埂上行走姿态神气又可爱的小动物：那些忙碌的小鸭、啯啯啯叫的青蛙、飞翔的鹭鸶、筑巣的红冠水鸡、吃不知名昆虫的蚱蜢等；是大自然循序运转的二十四节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、榖雨、立夏、小满、忙芒种、小暑、大暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。轻夹一口饭放进嘴里，回荡出天地人壮阔的交响乐，不令人深深地感动？掌生榖粒真值得我们用力掌声鼓励。
而，书中作者程昀仪在约40岁前三年和担任摄影师的先生，在人生的职场上勇敢豪气的大转弯，走向生命中因缘际会的方向，在部落格开卖“掌生榖粒”米品牌；“我们的前方没有路，走过去，就是路”她不时提醒自己，要踏稳，跨一小步一小步，向对的方向迈进。
“四十大关”跨栏助跑，哪里来的力量？答案是，来自于对台湾这一块土地和人文强烈的关怀。许多人，在中年也都会有搏最后一次的豪情壮志，但真正实践的能有几人？正处人生转弯处的当下，我们静极思动之际，得要看看清楚正确的方向，这好重要，将眼神关注的焦点，格局放大，从小我的利益，延伸扩展到众人的利益，甚至天地的利益，如此一来，赢得的掌声和心灵的安慰，才能无限的延伸。@
－－文章选录自财团法人乔大文化基金会网站
