這一本書講的是台灣農夫和稻米的故事，從珍愛台灣的農地、敬重農夫和吃好米三方面，發展出一篇篇感人的在地文字，並搭配上一幀幀充滿力度的農田景觀或米飯佳餚照片，使文字跳耀出畫面，充分滿足讀者的視覺官感。
全書內容十足小品，卻暗藏驚人的力道，會令人反思再三，不由自主的重新看待一粒粒稻穀，和正視生命週遭大自然賜於我們的一切。
原來，每一顆掌生榖粒均有著深厚的內涵可以追尋，是一張張黝黑農夫的笑容，日出而作日落而息，不惜成本，不計代價，盡人事聽天命的豁達；是一條條流傳久遠智慧祖先的水圳，流過前人的一捶一敲，流過山間田野，流過風吹雨打，從不停留；是一隻隻田埂上行走姿態神氣又可愛的小動物：那些忙碌的小鴨、嘓嘓嘓叫的青蛙、飛翔的鷺鷥、築巣的紅冠水雞、吃不知名昆蟲的蚱蜢等；是大自然循序運轉的二十四節氣：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、榖雨、立夏、小滿、忙芒種、小暑、大暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。輕夾一口飯放進嘴裡，迴盪出天地人壯闊的交響樂，不令人深深地感動？掌生榖粒真值得我們用力掌聲鼓勵。
而，書中作者程昀儀在約40歲前三年和擔任攝影師的先生，在人生的職場上勇敢豪氣的大轉彎，走向生命中因緣際會的方向，在部落格開賣「掌生榖粒」米品牌；「我們的前方沒有路，走過去，就是路」她不時提醒自己，要踏穩，跨一小步一小步，向對的方向邁進。
「四十大關」跨欄助跑，哪裡來的力量？答案是，來自於對台灣這一塊土地和人文強烈的關懷。許多人，在中年也都會有搏最後一次的豪情壯志，但真正實踐的能有幾人？正處人生轉彎處的當下，我們靜極思動之際，得要看看清楚正確的方向，這好重要，將眼神關注的焦點，格局放大，從小我的利益，延伸擴展到眾人的利益，甚至天地的利益，如此一來，贏得的掌聲和心靈的安慰，才能無限的延伸。@
－－文章選錄自財團法人喬大文化基金會網站
