【厨娘香Q秀】浪漫下午茶：薰衣草饼干
礼拜天去建国花市逛时，原本只想买一束桔梗，没想到隐约中飘来一股淡淡的花香，把我整个人都吸引了去，好熟悉的味道！啊！是薰衣草耶！
那年去普罗旺斯，也是被薰衣草薰得神魂颠倒，终于明白什么叫作“浪漫”了，那是一种被淹没的感觉，难怪“浪漫”二字是水字边了！
当然在建国花市的薰衣草又搭乘我的铁马来到我家的阳台了！想想干脆浪漫到底吧！
一边作薰衣草饼干，一边翻阅当年在普罗旺斯的照片，顿时时空交错，在我眼前浮现一幕幕薰衣草田、梵谷的向日葵、南法的烈日……
去年去了一趟北海道，又被薰衣草淹没了！买了一些有机干燥薰衣草，回来后一直放在冷冻库，今早拿出来准备磨成粉，颜色依然动人，香气毫无流失（真所谓色、香、味、俱全），拿在手中，心中充满了对造物主的感恩与尊敬！老天爷，谢谢你！
走！一起浪漫去～薰衣草饼干
薰衣草饼干（摄影: 新唐人电视台 提供）
材料：
1. 奶油230克
2. 砂糖100克
3. 玉米粉80克
4. 奶粉15克
5. 低筋面粉270克
6. 干燥薰衣草2汤匙
薰衣草饼干的材料（摄影: 新唐人电视台 提供）
作法：
1. 将薰衣草磨碎，备用。
2. 奶油回室温后，加入砂糖搅拌至奶油颜色变淡。
奶油回室温后，加入砂糖搅拌至奶油颜色变淡（摄影: 新唐人电视台 提供）
3. 低筋面粉过筛后，与玉米粉一起加入打发的奶油糊内。改用刮刀拌匀至无粉粒状。
低筋面粉过筛后，与玉米粉一起加入打发的奶油糊内（摄影: 新唐人电视台 提供）
4. 最后加入薰衣草拌匀、整型，即可入烤箱。
（如果觉得面糊太糊不容易整型，可先放冰箱，等稍硬后再拿出来整型）
整型（摄影: 新唐人电视台 提供）
5. 用200℃烤10分钟。
入烤箱（摄影: 新唐人电视台 提供）
＊注意～整型不宜过厚，否则会不够酥脆！颜色不要烤太焦黄，淡淡的上色即可！（颜色浅一点隐约还可看到薰衣草的芳踪呢！）@*
颜色不要烤太焦黄，淡淡的上色即可（摄影: 新唐人电视台 提供）
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