饮食文化

组图1:东北菜金奖张志学作品集锦

东北菜金奖张志学作品 拔丝地瓜(摄影: 爱德华 / 大纪元)

【大纪元2011年09月24日讯】9月23日(星期五)上午,纽约曼哈顿虽然下着大雨,但时代广场上飘散着宜人的中国菜香味,第四届全世界中国菜厨技大赛总决赛在此盛大举行。大雨丝毫不影响比赛的激烈进程,五大菜系一轮紧接着一轮紧凑地进行。在晚间6时30分,23位入围决赛的选手逐出2名金奖、2名银奖、1名铜奖和7名优胜奖。

东北菜金奖张志学作品集锦:



东北菜金奖张志学作品 滑炒里脊丝(摄影: 爱德华 / 大纪元)



东北菜金奖张志学作品 酸菜汆白肉(摄影: 爱德华 / 大纪元)



东北菜金奖张志学作品 软炸里脊(摄影: 爱德华 / 大纪元)



东北菜金奖张志学作品 焦溜肉段(摄影: 爱德华 / 大纪元)