【大纪元3月12日报导】（中央社巴黎11日法新电）植物科学家今天表示，他们已经培育出能在含盐土壤茁壮的小麦株。在水源吃紧和气候变迁的时刻，这项发现有助于提高粮食产量，喂饱全球与日俱增的人口。
科学家在盐含量高的土壤进行研究，发现拥有高耐盐基因的杜兰小麦比一般小麦产量最多可增加25%。
率领团队从事研究的吉利汉（Matthew Gilliham）表示，水分从植物根部送往叶部时，名为TmHKT1;5-A的基因有助除去水分中的钠。吉利汉任职澳洲南部的阿得雷德大学（University of Adelaide）。
拉丁学名为Triticum turgidum的杜兰小麦，用于制造意大利面和北非小米库斯库斯（couscous）。这种小麦对盐的敏感度比制作面包用的小麦（Triticum aestivum）高。
外界估计，到了2050年，全球人口会从现今的70亿成长至90亿。粮食需求也会增加70%。
若再加上气候变迁对降雨模式的冲击，喂饱全球人口的挑战会更为艰钜。
盐含量在干旱和半干旱开发中国家已经是个严重问题。这些国家通常是土壤天然含盐量高，或者是灌溉用水盐度高。（译者：中央社萧倩芸）
