【大纪元2012年04月19日讯】（大纪元记者李云飞墨尔本编译报导）业内人士已承认，墨尔本超市中出售的数以万计的所谓“放养鸡蛋（走地鸡蛋）”，每只蛋鸡所拥有的活动空间甚至比门垫更小。有三分之一的养鸡场不符合业界最新规定的走地放养的标准。
据墨尔本时代报报道，澳洲鸡蛋产业联盟（Australian Egg Corporation）在一份情况说明中披露了上述事实，同时还就本月中将走地鸡的饲养标准从每公顷1500只降低为每公顷20,000只的新规定进行了说明。澳洲鸡蛋产业联盟代表着全国约400生产商，其认为如不施行新标准，走地鸡蛋的产量将下降，价格也将随之上涨。
说明中披露了一份对鸡蛋生产商的匿名调查，询问了走地鸡场的面积和母鸡数量，结果发现有29％的养鸡场超过了每公顷20,000只的水平。该公司还认为，2001年版《家禽养殖守则》（Poultry Code）中所引入的每公顷1500只母鸡的限制没有科学研究依据。
公司的董事总经理詹姆斯•凯拉韦（James Kellaway）说，“如果鸡蛋的供应因为这一限制而发生短缺，我们就要像英国那样从海外市场进口鸡蛋。我们又能从哪里进口呢？印度尼西亚、越南、柬埔寨还是菲律宾？这些国家没有完备的动物福利标准、食品安全法规和检疫检验措施……我相信澳洲的消费者不会希望吃到进口鸡蛋。”
他还警告说，农场养殖密度较低将导致产量较少，从而推高鸡蛋成本至每打10.60–12.80元之间。根据国际经济中心（Centre for International Economics）的研究，这将超出“大多数人的消费水平”。
在另一份独立调查中，该公司询问了消费者对走地放养的定义。人们的回答介于每公顷500只到25000只之间。尽管也有许多放养鸡蛋业者认为每公顷20000只的标准让人难以接受，称这种变化只会误导消费者。但在新标准下生产的鸡蛋预计会在几个星期内就进入超市。
总部设在维省的放养农场主协会（Free Range Farmers Association）一直将放养密度限制在每公顷750只，该协会说如果放养密度大幅提高将是“严重误导”消费者的行为。协会主席菲尔•韦斯特伍德（Phil Westwood）表示，任何不符合现行标准的集约化生产系统都应标明“无笼饲养（cage free）”或“棚养（barn laid）”，不能滥用“走地（free-range）”标记。
零售商Woolworths的发言人笃•布鲁克（Benedict Brook）说，公司对新标准中放养密度的显着增加表示关注，连锁超市正在审核修改后的标准。
超市巨头Coles则称，其自有品牌走地鸡蛋的最大放养密度为每公顷10,000只。发言人吉姆•库珀（Jim Cooper）说，“这一数字是在咨询了业内人士和动物福利团体后确定的，我们相信它既能顾及动物福利又能使走地鸡蛋价格保持在大多数市民能承受的水平”。他补充说业内人士称，放养密度若大幅低于这一水平将减少鸡蛋产量，并“导致走地鸡蛋价格上涨，超过众多市民的购买力水平。”
全国最大的鸡蛋供应商之一，Farm Pride的董事总经理zelko Lendich也表示，每公顷超过20,000只的农场所生产的鸡蛋不能被合法地称为“走地鸡蛋”。
在欧盟，放养密度的标准为每公顷2500只；而昆士兰（Queensland）已经将这一数字限制在1500只。南澳也在考虑采用昆士兰的标准，农业厅长盖尔•加戈（Gail Gago）指，每公顷20,000只的标准“与公众的期望值相差甚远”。◇
（责任编辑：陈明）
