DIY花莲宜昌国中学生自己动手作麻糬

【大纪元2013年04月03日讯】（大纪元记者陈玫均台湾花莲报导）花莲麻糬俨然是在地的名产的代言，花莲县宜昌国中为让更多的学生了解在地名产的由来，于3日下午在学校活动中心举办一场，让学生体验麻糬DIY自己动手做的活动，有七年级的学生约400位参加。

花莲县宜昌国中每年都会举办，让学生体验DIY自己动手作的活动，今年则邀请了花莲地区曾记麻糬店来教学生如何作麻糬，让学生更了解食米的多元化、加上天然食材，制作出纯天然手工麻糬，花莲麻糬的原生是叫做“杜仑”的粟米糬，真正的杜仑是不加任何馅料的，现今粟米糬则发展出红豆、绿豆、绿茶、蜂蜜等多种口味；除小米外，亦有用红糯米制作。曾记麻糬店也提供了各种口味的馅料让学生亲自动手DIY作麻糬。

七年级的林同学谈到原来制作麻糬的过程这么繁琐，是件不容易的事，麻糬到最后才能将馅料包进麻糬中在外表洒上粉就能完成。

宜昌国中辅导室主任郑健民说：举办体验麻糬DIY自己动手作的活动，能让学生更加了解花莲在地名产的制作过程，体验过程中的辛苦。每位学生都可将自己亲手作好的成品带回家与家人分享。

（责任编辑：陈玟琦）