小歇水晶饺北市稽查供应商

更新: 2013年06月04日 9:45 PM

【大纪元2013年06月04日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）“小歇水晶饺”检出顺丁烯二酸，供应商是台北市全味食品行。台北市卫生局获报立即前往位在万华区的全味食品行（市招永发鱼丸号）进行稽查，台北市卫生局表示，全味食品行在新北市的工厂自制水晶饺，现场并没有水晶饺产品。已通知全味食品行全面下架涉案产品及停止制作水晶饺，并通报新北市卫生局查厂、封存产品，抽验淀粉原物料厘清污染来源。

全味食品行说，该行使用新北市北区淀粉公司供应的三种淀粉原料自制水晶饺，包括修饰淀粉、地瓜粉、太白粉。由于双方认识往来交易30年以上，所以都用电话叫货，不知工厂制作过程。全味食品行无法出具上游厂商安全具结证明及合格检验报告，台北市卫生局除抽验现场贩售的贡丸、甜不辣、豆花、凉粉皮、汤圆、乌龙面6件淀粉类产品外，并限期改善，要求尽速提供原厂供应商“盖有公司章及正本相符的具结安全证明及检验报告”。