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顺丁烯二酸酐
【大纪元2013年05月31日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）为维护县民众食品安全，降低淀粉对民众之健康危害，宜兰县已清查淀粉经销商34家，对于无法出具安全证明的淀粉，迄今已抽验计39件，其中6件不合格。
其中公布的4件已移请源头卫生局处办；另今公布之2件不合格产品，查系购自云林县义和发食品股份有限公司，县内经销商广丰行老板接获本局通知，已于第一时间对下游业者进行产品回收，计西螺特级红心粉189.6公斤、豆花粉364公斤，共计553.6公斤；据老板表示此粉类常用于豆花、粉肠等成品。
卫生局呼吁业者，若有使用该粉料之成品，请尽速将产品下架并停止贩售；另因应0527食品安全专案计划，卫生局自5月29日首波已访查辅导702家食品业者贩售粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆等8大类产品，有八成业者已能主动索取具结安全证明。
卫生局局长刘建廷提醒民众选购淀粉类产品时，应优先选择已张贴安全证明之店家，才能吃的安心、吃的健康。民众若对产品有疑虑，欢迎拨打该局食品药物管理科专线洽询，电话（03）9332779。
（责任编辑：郑桦）
