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嘉市全面查核淀粉产品业者安全具结证明

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【大纪元2013年05月28日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)为保障消费者健康,解决厂商不法添加顺丁烯二酸酐化制淀粉,造成食品安全问题,嘉义市政府卫生局28日会同消保官分三路以扫街方式,针对辖内淀粉类及含淀粉原料8大产品的贩卖业者进行稽查,辅导业者应向淀粉原料制造商、供应商取得产品的安全具结证明,截至上午已辅导60家业者全面配合。

依据行政院卫生署“0527食品安全专案计划”,自即日起,所有淀粉类原料提供者必须提供安全的具结证明给所有贩卖含淀粉原料产品的业者,包括粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆类等,贩卖业者则必须张贴该安全具结证明于明显处供消费者检视。

嘉义市政府卫生局表示,自6月1日起,卫生局将全面稽查,如查获未提供具结证明或具结不实者,且被证实原料违规,将加重处罚;卫生局并呼吁相关业者切勿使用不法原料,以共同维护消费者饮食安全健康。

(责任编辑:王愉悦)

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