红枣文化节枣新鲜 幸福食材在公馆

【大纪元2013年07月16日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)102年苗栗公馆红枣文化节将于27日、7月28日在苗栗公馆甫开幕的“苗栗特色馆”盛大举行，活动当日将举行“枣新鲜-特色电锅料理”、“枣清凉-创意冰品”等料理比赛，16日上午公馆乡农会在行政院农业委员会五楼大礼堂召开记者会宣传活动并推动当地观光。

公馆红枣节已成为当地指标性的产业文化活动，往年皆吸引许多游客造访全台唯一的红枣之乡，今年在行政院农业委员会、行政院农委会水土保持局、行政院农委会农粮署及苗栗县政府等单位指导之下，以时下最夯的“食材轻旅行”为概念，推出“枣新鲜‧幸福趣旅行”系列活动；为呼应活动主题，记者会上邀请国内知名主厨阿华师现场示范，以公馆严选之红枣入菜，做出健康、养生、零负担的消暑料理，同时于会中将宣布“枣新鲜-特色电锅料理”、“枣清凉-创意冰品”活动报名讯息。

县长刘政鸿表示，公馆为全国唯一的红枣产地，种植面积约45公顷为行销及推广本县红枣，每年皆辅导举办红枣评鉴及相关农业产业文化活动，今年预订于7月19日办理红枣评鉴，另于7月27日、28日办理红枣文化节，欢迎全国游客炎炎夏日莅临公馆，品尝温补的红枣鸡汤及冰消暑气红枣冰棒，并将健康的新鲜红枣带回家，度过热情丰富的假期。

27日及28日的活动中也将举行“枣新鲜-特色电锅料理”、“枣清凉-创意冰品”料理比赛决赛、红枣评鉴结果颁奖及“创意米食料理DIY”活动，另还邀请小朋友们最爱的彩虹姐姐、哈利小丑魔术、苗栗优质舞蹈团姗姗舞艺坊，以及超级模王大道小阿妹简语卉、客家电音女王黄于娟等令人目不暇给的精彩表演；为了体贴全国游客，更与旅行业者合作，推出“到公馆‧枣幸福”的优质行程，内容包括结合在地的红枣采果体验活动、红枣养生餐…等，有兴趣的民众请上公馆乡农会网站：http://www.kkfa.org 查询相关资讯。

（责任编辑：吕美琪）