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活化农地
【大纪元2014年03月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园区农业改良场去年起，在各地推动小麦示范栽种区，平镇、芦竹、大溪、观音、新屋、杨梅等地示范栽种面积已有40多公顷；平镇市长陈万得说，平镇市农会是于去年11月选择南东路、山仔顶两地共2公顷农地示范栽种小麦，这是活化休耕农地的创新作为与新创作法，期许市农会透过小麦活化休耕农地新作法，创造本土面文化新特色。
陈万得指出，种植小麦的作法，虽是新的尝试，但这也是推动多元农作物与推广小麦面食文化的一个好的开始，他会和立法委员吕玉玲合作，向县府和中央争取更多经费补助，结合小麦栽培和田妈妈，让小麦为食材的面食文化成为田妈妈另类特色。
平镇市农会总干事叶思玮表示，农友林东山、庄鉴煦栽种的2公顷小麦田里，小麦结穗且由绿转黄即将收割，示范观摩会的举办，主要是希望农会了解小麦栽培成果。桃园区农改场作物改良科长林孟辉说，目前鼓励各地农会选在一期稻作收割后，每年的10月试种“台中选2号”小麦，配合干旱稻田与干冷天候，隔年2月春耕前收割。
林孟辉又说，农改场自己试种小麦时，每公顷的产量约2.5公吨麦谷，国外产值平均是4至5公吨麦谷，农民尚在试种阶段，还不熟悉小麦施肥等田间管理，又以粗放方式栽种，每公顷产量约1至1.5公吨。不过，台湾终有自己的小麦生产量且不断扩大面积，国产小麦经专业厂商收购后，自制成为国产面包等美食，可以刺激消费者购买，也有厂商有意收购转售高粱厂、啤酒厂，未来可望发展成为优质的本土小麦加工品。
（责任编辑：吕美琪）
